Calabaza Asada Sencilla Keto
Disfruta de los sabores otoñales con esta receta de Calabaza Asada Keto Simple, un delicioso y saludable plato acompañante perfecto para los entusiastas de baja en carbohidratos. Presentando tiernos cubos de calabaza asados hasta la perfección caramelizada, esta receta se realza con el cálido sabor terroso del ajo en polvo y tomillo seco, todo unido con un chorrito de aceite de oliva para un sabor bellamente equilibrado. Rápido y fácil de preparar en menos de una hora, es una elección ideal para la preparación de comidas o para acompañar tus platillos keto favoritos. Ya sea que estés organizando una reunión otoñal o simplemente disfrutando de una noche acogedora en casa, este platillo ofrece un sabor irresistible mientras cumple completamente con los estándares keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 800 grams Calabaza
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Corta cuidadosamente la calabaza por la mitad y retira las semillas y las partes fibrosas con una cuchara.
Pela la calabaza y córtala en cubos de aproximadamente 2 pulgadas.
Coloca los cubos de calabaza en un tazón grande para mezclar.
Espolvorear el ajo en polvo, tomillo seco, sal y pimienta negra sobre la calabaza.
Usa tus manos o una espátula para mezclar los cubos de calabaza hasta que estén bien cubiertos con el aceite y las especias.
Extienda los cubos de calabaza en una sola capa en una bandeja grande para hornear forrada con papel pergamino.
Asa en el horno precalentado durante unos 35 minutos, o hasta que los cubos de calabaza estén tiernos y ligeramente dorados, revolviendo a la mitad del tiempo para una cocción pareja.
Sáquelo del horno, deje enfriar ligeramente y sírvalo tibio como un delicioso acompañamiento apto para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.9 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1192 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 55.3 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 22.5 g | ||
| Protein | 8.6 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 183 mg | 14% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 2762 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
