Calabaza asada perfectamente al estilo paleo
Disfruta de los cálidos y reconfortantes sabores de la Calabaza Perfectamente Asada al Estilo Paleo, un saludable y delicioso plato acompañante perfecto para cualquier ocasión. Tiernos trozos de calabaza moscada están ligeramente recubiertos de aceite de oliva y sazonados con una armoniosa mezcla de sal marina, pimienta negra, canela y tomillo fresco, ofreciendo un delicado equilibrio entre lo salado y lo dulce. Con solo 15 minutos de preparación y un dorado al hornear, esta receta libre de gluten, lácteos y amigable con la dieta paleo es igual de simple que satisfactoria. Sírvela caliente como un plato acompañante acogedor o mézclala en tu ensalada favorita para un estallido de sabor estacional. Perfectamente sabrosa, perfectamente paleo, ¡esta calabaza asada seguramente se convertirá en un nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds calabaza moscada
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 tablespoon hojas de tomillo fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear grande con papel pergamino.
Pela la calabaza cuidadosamente usando un pelador de verduras. Corta ambos extremos y luego corta la calabaza por la mitad a lo largo. Saca las semillas con una cuchara y luego corta la calabaza en cubos de 1 pulgada.
Coloca los cubos de calabaza en un tazón grande para mezclar. Rocía con aceite de oliva y añade sal marina, pimienta negra y canela molida. Mezcla todo hasta que la calabaza esté uniformemente cubierta con el aceite y las especias.
Coloca los cubos de calabaza sazonados en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no se superpongan.
Asar en el horno precalentado durante 25-30 minutos, volteando una vez a la mitad del tiempo, hasta que la calabaza esté dorada y tierna al pinchar con un tenedor.
Retira la calabaza asada del horno y espolvorea con hojas frescas de tomillo para un toque final fragante y fresco.
Sirve la calabaza asada caliente como acompañamiento o mézclala en una ensalada para añadir sabor y textura. ¡Disfruta de tu Calabaza Asada Perfecta para la dieta paleo!
Nutrition Facts
Calories |
622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2363 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 97.2 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 30.2 g | 108% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 8.4 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 397 mg | 31% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 2602 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
