Calabacín Perfectamente Asado Bajo en Carbohidratos
¡Eleva tu juego de guarniciones con esta irresistible receta de Calabacines Perfectamente Asados con Pocos Carbohidratos! Presenta tiernas rodajas de calabacín doradas sazonadas con fragantes hierbas italianas, ajo en polvo y una generosa espolvoreada de queso parmesano. Este plato es saludable y lleno de sabor. Con solo 10 minutos de preparación y un rápido horneado a 220°C, lograrás una perfección crujiente y llena de queso en menos de 30 minutos. Ideal para un estilo de vida bajo en carbohidratos, esta receta simple pero satisfactoria es el acompañamiento definitivo para cualquier comida o un delicioso bocadillo vegetariano. Decorado con perejil fresco para un acabado vibrante, ¡estos calabacines asados están garantizados de gustar a todos! Perfecto para recetas keto, una alimentación saludable y cenas fáciles entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 calabacín mediano
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Lava y seca bien los calabacines. Corta ambos extremos de cada calabacín y córtalos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla el zucchini en rodajas, aceite de oliva, ajo en polvo, sal, pimienta negra y hierbas italianas. Mezcla bien para cubrir uniformemente el zucchini.
Extienda las rodajas de calabacín sazonadas en una sola capa en la bandeja de hornear preparada, asegurándose de que no se superpongan.
Espolvoree el queso Parmesano rallado de manera uniforme sobre las rodajas de calabacín.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que el calabacín esté tierno al pincharlo con un tenedor y el queso esté dorado y crujiente.
Una vez cocida, saca la bandeja del horno y deja que el calabacín se enfríe ligeramente.
Transfiera el calabacín asado a una fuente para servir y decore con perejil fresco picado antes de servir.
¡Disfruta de tu calabacín perfectamente asado bajo en carbohidratos como un delicioso acompañamiento!
Nutrition Facts
Calories |
481 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.6 g | 47% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1575 mg | 68% | |
| Total Carbohydrate | 28.0 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 18.5 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 401 mg | 31% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 2151 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
