Calabacín Frito al Aire Keto
Transforma tus guarniciones de verduras con esta irresistible receta de Calabacines al Aire Frito Keto, diseñada para un sabor y una crujiente máxima mientras se mantiene baja en carbohidratos y libre de gluten. Con rodajas tiernas de calabacín amarillo recubiertas en una mezcla sabrosa de queso parmesano rallado, harina de almendra, ajo en polvo y pimentón ahumado, cada bocado ofrece una deliciosa combinación de crujiente y especias. El uso del freidor de aire garantiza un acabado perfectamente dorado en cuestión de minutos sin exceso de aceite, convirtiendo este plato en una opción saludable y que ahorra tiempo. Listo en tan solo 25 minutos de preparación al plato, este delicioso tratamiento keto funciona a la perfección como tentempié, aperitivo o guarnición para cualquier comida. Palabras clave: receta de calabacines keto, calabacines al aire frito, guarnición saludable baja en carbohidratos, recetas sin gluten, crujientes snacks de verduras.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium calabacín amarillo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado.
- 0.25 cup harina de almendra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Lava los calabacines amarillos y córtalos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcle las rodajas de calabacín con aceite de oliva hasta que estén cubiertas uniformemente.
En otro bol, combina el queso parmesano rallado, la harina de almendra, el ajo en polvo, la pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
Sumerge cada rodaja de calabacín en la mezcla de parmesano, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos. Presiona suavemente la mezcla sobre el calabacín para que se adhiera.
Coloca las rodajas de calabacín enharinadas en una capa única en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan. Es posible que necesites cocinarlos por lotes dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Fríe la calabaza en el aire a 400°F (200°C) durante 12-15 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente, volteando a la mitad del tiempo de cocción.
Retira el calabacín del freidora de aire y deja que se enfríe ligeramente antes de servir. ¡Disfruta de tu calabacín frito al aire estilo keto como un aperitivo o guarnición!
Nutrition Facts
Calories |
640 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.3 g | 68% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 1872 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 23.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 25.9 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 586 mg | 45% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 947 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
