Calabacín frito al aire bajo en carbohidratos
Eleva tu juego de vegetales con esta irresistible receta de Calabacín Frito al Aire con Bajo Contenido de Carbohidratos, un plato acompañante lleno de sabor ¡crispy, dorado y deliciosamente sin remordimientos! Con finas rodajas de calabacín de verano, sazonadas con una mezcla deliciosa de queso Parmesano, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón, este plato de freidora de aire es pura perfección con una preparación mínima y menos de 15 minutos de tiempo de cocción. Perfecto para dietas keto y estilos de vida bajos en carbohidratos, su rápido tiempo de cocción garantiza vegetales tiernos con una textura crujiente deliciosamente que requiere una fracción del aceite en comparación con freír de forma tradicional. Sírvelo recién salido de la freidora de aire, adornado con perejil para un toque de color, como un tentempié o un acompañante que encantará a todos en tu próxima cena. ¡Aprender a dominar recetas saludables de freidora de aire comienza aquí!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium-sized Calabacín (zucchini o calabaza amarilla)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 quarter cup Queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado (opcional)
Instructions
Comience limpiando los calabacines a fondo bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuo. Séquelos con un paño de cocina.
Corta la calabacita en rodajas delgadas. Apunta a un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes.
Coloca la calabaza cortada en rodajas en un tazón grande para mezclar. Rocía aceite de oliva sobre ellas y mezcla bien para asegurarte de que cada pieza esté ligeramente cubierta.
En un tazón pequeño aparte, combina el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien las especias.
Espolvorea la mezcla de especias sobre las rodajas de calabaza untadas en aceite. Vuelve a mezclar los ingredientes, asegurándote de que las rodajas de calabaza estén uniformemente cubiertas con la mezcla de queso y especias.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 3-5 minutos para asegurar una temperatura de cocción uniforme.
Coloca las rodajas de calabacín en una capa única en la canasta del freidora de aire. No amontones la canasta, ya que esto impedirá que las rodajas queden crujientes.
Cocine el calabacín en la freidora de aire a 400°F (200°C) durante 12-15 minutos. Dé la vuelta a las rodajas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado uniforme.
Una vez cocidas, las rodajas de calabaza deben estar doradas y crujientes. Retíralas con cuidado de la freidora de aire y transfiérelas a un plato para servir.
Opcional: Adorne con perejil fresco picado antes de servir si desea darle un toque adicional de frescura.
Sirve la calabaza frita al aire baja en carbohidratos de inmediato como acompañamiento o refrigerio saludable.
Nutrition Facts
Calories |
419 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.5 g | 46% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1535 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 17.8 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 5.7 g | 20% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 13.8 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 292 mg | 22% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 980 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
