Calabacín Frito al Aire
Transforma tus cenas entre semana con esta rápida y saludable receta de Calabacines Fritos al Aire, una perfecta fusión de textura crujiente y sabor sabroso. Con rodajas tiernas de calabacín amarillo bañadas en una deliciosa mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y condimentos, este platillo se fríe al aire hasta alcanzar la perfección dorada en solo minutos. Cubierto con queso Parmesano derretido y un toque de perejil fresco, es una confortante comida sin remordimientos ideal para agendas ocupadas o dietas bajas en carbohidratos. Con un tiempo de preparación mínimo y la magia sin esfuerzo de una freidora de aire, esta receta ofrece un acompañamiento que complace a todos y que se combina maravillosamente con carnes a la parrilla, ensaladas contundentes o como un aperitivo independiente. Perfectamente crujientes, sazonados magistralmente y deliciosamente fáciles, ¡los Calabacines Fritos al Aire se convertirán en tu nuevo platillo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium calabacín amarillo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup Queso parmesano
- 1 tablespoon perejil fresco picado
Instructions
Lava y seca bien la calabacita y luego córtala en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
En un bol grande, mezclar aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
Agrega las rodajas de calabaza al tazón y mézclalas con la mezcla de condimentos hasta que todas las piezas estén cubiertas de manera uniforme.
Precalienta la freidora de aire a 375°F (190°C) durante aproximadamente 3 minutos.
Coloque las rodajas de calabacín en una sola capa en la canasta del freidora de aire. Dependiendo del tamaño de su freidora de aire, es posible que necesite hacer esto por tandas.
Fríe la calabaza en el aire durante unos 12-15 minutos, agitando la cesta a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas y tiernas.
Mientras la calabaza aún esté caliente, espolvorea el queso Parmesano por encima para que se derrita ligeramente.
Transfiere el calabacín a un plato para servir y decora con perejil fresco antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
445 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.5 g | 47% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 1358 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 20.3 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 13.1 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 339 mg | 26% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1034 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
