Calabacín Amarillo Asado Keto
¡Eleve sus comidas bajas en carbohidratos con esta irresistible receta de Calabacín Amarillo Asado Keto! Con tiernas rodajas de calabacín fresco sazonadas con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco y tomillo, este plato se hornea en el horno a la perfección para lograr un acabado dorado y caramelizado. Un toque final de queso Parmesano añade un toque cremoso y sabroso, haciendo que este plato acompañante amigable con la dieta keto sea nutritivo y reconfortante. Listo en solo 35 minutos, esta receta fácil de preparar es perfecta para las noches ocupadas de la semana o como una adición sabrosa a cualquier comida. Ya sea que esté siguiendo una dieta cetogénica o simplemente buscando una deliciosa opción de verduras, este calabacín amarillo asado está garantizado para impresionar.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium calabacín amarillo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup Queso parmesano
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Lava bien los calabacines amarillos bajo agua fría y sécalos con un paño de cocina limpio.
Recorta los extremos de la calabaza y córtalos en rodajas de 1/4 pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, tomillo seco, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Añade las rodajas de calabacín cortadas al tazón y mezcla hasta que estén uniformemente cubiertas con el aceite sazonado.
Distribuye las rebanadas de calabacín en una sola capa en la bandeja para hornear preparada.
Coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado y asa por 20 minutos.
Retira la bandeja del horno y espolvorea el queso parmesano de forma pareja sobre las rodajas de calabacín.
Regrese la bandeja al horno y ase durante 5 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta de tu calabacín amarillo asado apto para la dieta keto como un delicioso acompañamiento!
Nutrition Facts
Calories |
654 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.5 g | 66% | |
| Saturated Fat | 11.8 g | 59% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 1362 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 38.0 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 23.1 g | ||
| Protein | 17.1 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 429 mg | 33% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1858 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
