Calabacín Amarillo Asado Bajo en Grasa
Disfruta la deliciosa simplicidad de la Calabaza Amarilla Asada Baja en Grasa, un perfecto acompañamiento saludable que es tan fácil de preparar como sabroso. Presentando calabaza amarilla vibrante sazonada con aromático ajo en polvo, tomillo seco y orégano, esta receta cobra vida con solo un toque de aceite de oliva para una textura ligera pero satisfactoria. Asadas a la perfección dorada en tan solo 25 minutos, estas tiernas rodajas de calabaza se convierten en una adición versátil a cualquier comida, ya sea servidas calientes junto a tu proteína favorita o añadidas a una ensalada abundante o bol de granos. Con una preparación mínima y repleta de sabores inspirados en el verano, este plato bajo en calorías es una elección ideal para aquellos que buscan alimentos saludables y ricos en nutrientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium calabacín amarillo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava la calabacita amarilla cuidadosamente bajo agua fría y sécala con una toalla limpia.
Corte los extremos de la calabacita y córtelos en rodajas redondas de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina el calabacín amarillo en rodajas con aceite de oliva, ajo en polvo, tomillo seco, orégano seco, sal y pimienta negra.
Mezcla bien las rodajas de calabacín para asegurar que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de condimentos.
Coloca las rodajas de calabacín sazonadas en una capa única en la bandeja de horno preparada.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa durante 20 a 25 minutos, volteando a la mitad, hasta que las rodajas de calabacín estén doradas y tiernas.
Retire la bandeja para hornear del horno y deje que la calabaza se enfríe un poco antes de servir.
Sirve el calabacín amarillo asado caliente como guarnición o agrégalo a tu ensalada o plato de cereales favorito.
Nutrition Facts
Calories |
287 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.3 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 608 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 33.1 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 23.1 g | ||
| Protein | 8.5 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 182 mg | 14% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 1805 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
