Calabacín al horno con queso keto
¡Eleva tu planificación de comidas bajas en carbohidratos con esta irresistible receta de "Calabacín Horneado con Queso Keto"! Perfecta para dietas keto y sin gluten, este plato combina rodajas tiernas de calabacín con una sabrosa mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo y condimento italiano, todo horneado a la perfección bajo una capa dorada de burbujeante mozzarella y queso Parmesano. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, esta receta rápida y fácil hace un plato acompañante o principal fantástico, rebosante de sabor y un toque de frescura de perejil picado. Ya sea que estés recibiendo invitados o tengas antojo de un bocado reconfortante pero saludable, este horneado de calabacín con queso seguramente se convertirá en un favorito infaltable. Además, su sencillez al hornear en el horno asegura que puedas disfrutar de una comida nutritiva sin complicaciones adicionales.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces calabacín mediano
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon Especias italianas
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
Lava los calabacines cuidadosamente y recorta los extremos. Corta cada calabacín a lo largo en tiras delgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de calabacín con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, hierbas de Provenza, sal marina y pimienta negra. Mezcla todo hasta que las rodajas de calabacín estén bien cubiertas con las especias.
Coloca las rodajas de calabacín en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Espolvorea el queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado de manera uniforme sobre las rodajas de calabacín.
Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que el calabacín esté tierno y el queso esté dorado y burbujeante.
Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve el Calabacín al Horno con Queso Keto como un delicioso acompañamiento o plato principal ligero, ¡y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
229 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.4 g | 21% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 616 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 8.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 13.7 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 357 mg | 27% | |
| Iron | 1.0 mg | 5% | |
| Potassium | 536 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
