Calabacín al Horno con Queso
Déjate llevar por los sabores irresistibles de la Calabacita al Horno con Queso, una receta rápida y fácil perfecta para noches ocupadas o entretenimiento sin esfuerzo. Con rodajas tiernas de calabacín sazonadas generosamente con aceite de oliva, ajo en polvo y hierbas italianas, este platillo está cubierto con una deliciosa mezcla de quesos mozzarella y parmesano derretidos. Horneado hasta alcanzar la perfecta doratura, cada bocado ofrece un delicioso recubrimiento crujiente y queso equilibrado con la frescura de perejil picado. Listo en solo 40 minutos, este deleite bajo en carbohidratos y sin gluten sirve como un acompañamiento sabroso o un ligero y satisfactorio plato principal. Ya sea que desees añadir más verduras a tus comidas o impresionar a tus invitados con un platillo fácil de hacer pero de categoría gourmet, ¡la Calabacita al Horno con Queso sin duda será un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium-sized calabacín
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 1 teaspoons condimento italiano
- 1 cups queso mozzarella
- 0.5 cups queso parmesano
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Lava los calabacines completamente y sécalos con palmaditas.
Corta los calabacines en rodajas de 1/4 pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de calabacín en un tazón grande, y agrega aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo y condimento italiano. Mezcla bien para cubrir uniformemente el calabacín.
Coloca las rodajas de calabacín sazonadas en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Espolvorea el queso mozzarella y parmesano de manera uniforme sobre las rodajas de calabacín.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Sácalo del horno y deja enfriar durante unos minutos.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve caliente como un delicioso plato de acompañamiento o una ligera entrada.
Nutrition Facts
Calories |
319 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.2 g | 31% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 61 mg | 20% | |
| Sodium | 726 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 6.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 3.1 g | ||
| Protein | 18.9 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 455 mg | 35% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 347 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
