Cake pops sin gluten
Estos irresistibles Cake Pops sin gluten son el bocado perfecto para fiestas, celebraciones o un dulce tentempié cuando estás en movimiento. Elaborados con una base de pastel de vainilla sin gluten húmedo, mezclado con un cremoso frosting sin gluten y recubiertos con delicioso chocolate blanco, estos pops son tan divertidos de hacer como de comer. Decorados con coloridos y sin gluten sprinkles, estos deliciosos postres están totalmente libres de gluten pero rebosantes de sabor y encanto. Pasos sencillos como desmigar el pastel y sumergirlo en chocolate derretido hacen de esta receta una actividad apta para toda la familia, mientras que su presentación vibrante asegura un toque festivo para cualquier ocasión. Con una porción para 24, estos Cake Pops fáciles de seguir son un postre sin gluten que harás una y otra vez y que deleitará a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Mezcla para pastel de vainilla sin gluten
- 250 ml Agua
- 125 ml Aceite vegetal
- 3 units Huevos grandes
- 150 g Cobertura sin gluten
- 400 g Chispas de chocolate blanco
- 100 g Rocío de colores (sin gluten)
- 24 units Palitos para chupetines
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, combina la mezcla para pastel de vainilla sin gluten, agua, aceite vegetal y huevos. Mezcla bien hasta que la masa esté suave.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme.
Hornea por 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Permita que el pastel se enfríe por completo en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez enfriado, desmenuza el pastel en un tazón grande con las manos o un procesador de alimentos.
Agrega el glaseado sin gluten al pastel desmenuzado y mezcla hasta que esté bien incorporado. La mezcla debe estar húmeda y moldeable.
Toma pequeñas cantidades de la mezcla y forma bolitas, de aproximadamente 1-1.5 pulgadas de diámetro. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Derrite las chispas de chocolate blanco en un tazón apto para microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que quede suave.
Sumerge la punta de cada palito de piruleta en el chocolate derretido y luego insértalo hasta la mitad en una bolita de pastel. Esto ayuda a que el palito se adhiera mejor.
Coloca los cake pops en el refrigerador durante 20 minutos para que se endurezcan.
Saca los cake pops del refrigerador y sumerge cada uno en el chocolate blanco derretido, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
Golpea suavemente el exceso de chocolate y luego enrolla inmediatamente el cake pop en chispas libres de gluten para decorar.
Coloque los cake pops en posición vertical en un bloque de poliestireno o en un soporte para cake pops para permitir que el chocolate se endurezca por completo.
Una vez que el recubrimiento esté firme, ¡tus cake pops sin gluten están listos para disfrutar!
Nutrition Facts
Calories |
7374 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 298.5 g | 383% | |
| Saturated Fat | 116.0 g | 580% | |
| Polyunsaturated Fat | 71.0 g | ||
| Cholesterol | 629 mg | 210% | |
| Sodium | 4747 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 1190.7 g | 433% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 857.9 g | ||
| Protein | 58.2 g | 116% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 1521 mg | 117% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 2084 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
