Cake Pops sin frutos secos
Deliciosos y aptos para niños, estos Cake Pops sin nueces ofrecen la clásica experiencia de los cake pops a todos sin alérgenos de nueces. Hechos con esponjoso pastel de vainilla casero y crema de frosting, estos aperitivos se sumergen en vibrantes coberturas de dulce y se decoran con chispas para un acabado divertido y festivo. Perfectos para fiestas o eventos escolares, esta fácil receta de 75 minutos produce 24 pops que son seguros e irresistibles. Ya sea que estés atendiendo restricciones dietéticas o simplemente busques un postre versátil, ¡estas delicias sin nueces garantizan felicidad en un palito para cada goloso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 1 cup azúcar granulada
- 2 pieces huevos grandes
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 0.75 cup leche entera
- 1 cup glaseado de vainilla
- 2 cups candy melts
- 24 pieces palitos para chupetines
- 0.5 cup "confites"
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x13 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un recipiente mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla sin sal y el azúcar granulado juntos a velocidad media-alta hasta que estén suaves y esponjosos, alrededor de 2-3 minutos.
Añade los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcla hasta que estén justo combinados.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe por completo en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez que el pastel esté frío, desmígalo en un bol grande. Agrega el glaseado de vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado. La mezcla debería mantenerse unida al apretarla.
Forre una bandeja para hornear con papel encerado. Forme la mezcla de pastel en bolas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja preparada. Debería tener alrededor de 24 bolas.
Inserta un palo de piruleta en cada bola, luego congela los cake pops durante al menos 15 minutos.
Derrita los candy melts en un recipiente apto para microondas según las instrucciones del paquete hasta que quede suave.
Sumerge cada cake pop en el caramelo derretido, permitiendo que el exceso gotee. Decora con chispas inmediatamente antes de que el recubrimiento se endurezca.
Coloca los cake pops terminados en un bloque de poliestireno o en un soporte para cake pops para que se sequen completamente. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
319 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.7 g | 16% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 144 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 49.3 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 38.6 g | ||
| Protein | 2.3 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 13 mg | 1% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 24 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
