Café tailandés helado sin lácteos
Disfruta de los vibrantes sabores de este Café Tailandés Helado sin lácteos, una refrescante versión de un clásico favorito ideal para los amantes del café que buscan una alternativa cremosa y sin lácteos. Esta receta une la audaz riqueza del café fuerte preparado con el dulzor natural del jarabe de azúcar de coco, infundido con un toque de vainilla para mayor profundidad. La textura aterciopelada de la leche de coco enlatada con toda su grasa aporta una cremosidad exquisita, creando un equilibrio irresistible entre lo robusto y lo dulce. Listo en tan solo 15 minutos, este café helado fácil de hacer es perfecto para las calurosas tardes, una bebida energizante en un brunch, o como una satisfactoria bebida de postre. ¡Sírvelo sobre hielo triturado y disfruta de un giro tropical en un amado clásico de cafetería!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Café fuerte preparado
- 2 tablespoons Azúcar de coco
- 1 cup
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche de coco (en lata, entera, bien agitada)
- 2 cups
Instructions
Prepara 2 tazas de café fuerte utilizando tu método preferido (por ejemplo, máquina de espresso, prensa francesa o goteo). Deja que el café se enfríe a temperatura ambiente, o colócalo en el refrigerador para que se enfríe.
En una cacerola pequeña, combina 1 taza de agua y 2 cucharadas de azúcar de coco. Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva por completo (aproximadamente 2-3 minutos). Retira del fuego y agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla. Deja que el almíbar se enfríe a temperatura ambiente.
Llene dos vasos con 1 taza de hielo triturado cada uno.
Divide el café enfriado de manera uniforme entre los dos vasos, vertiéndolo sobre el hielo.
Agrega 1-2 cucharadas del jarabe de azúcar de coco preparado en cada vaso, dependiendo de tu nivel de dulzura deseado. Remueve suavemente para combinar.
Agita o remueve la leche de coco enlatada para asegurarte de que esté completamente mezclada. Vierte 2-4 cucharadas de leche de coco en cada vaso para terminar. La cantidad depende de lo cremoso que prefieras tu café helado.
Revuelva suavemente y sirva inmediatamente con una pajita o una cuchara para disfrutar el equilibrio perfecto de los sabores dulces, cremosos y robustos del café.
Nutrition Facts
Calories |
380 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.6 g | 37% | |
| Saturated Fat | 25.0 g | 125% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 36 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 31.7 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 28.1 g | ||
| Protein | 3.0 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42 mg | 3% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 554 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
