Café helado de vainilla sin azúcar
Disfruta de una experiencia de café rica y aromática con esta receta de Café Helado de Vainilla sin Azúcar, perfecta para aquellos que anhelan cafeína suave y refrescante sin el agregado de azúcar. Elaborado con café molido grueso infusionado en agua fría filtrada durante 12 a 24 horas, este sencillo café helado ofrece un sabor profundo y suave sin amargor. Un toque de extracto puro de vainilla infunde una dulzura sutil, mientras que la leche de almendra sin azúcar agrega un final cremoso que es tanto sin lácteos como personalizable. Sírvelo sobre hielo para un impulso ultra refrescante ideal para las calurosas mañanas de verano o en cualquier época del año. Con tan solo unos pocos ingredientes y un esfuerzo mínimo, este concentrado de café que se prepara con anticipación se convertirá en tu elección preferida para una dosis versátil y sin culpas de cafeína.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup café molido grueso
- 4 cups agua fría filtrada
- 1 teaspoon "extracto de vainilla"
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar (o leche de elección)
- 1 cup cubitos de hielo
Instructions
En un frasco grande o jarra, mezcla el café molido grueso y el agua fría filtrada.
Revuelva suavemente para asegurarse de que todos los granos de café estén saturados.
Cubre el tarro o jarra con una tapa o papel film y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 12 horas, o hasta 24 horas para obtener una infusión más fuerte.
Después de infusionar, cuela el café usando un colador de malla fina o un filtro de café en otro tarro o jarra para quitar los posos.
Agrega el extracto de vainilla al café de filtro frío colado y mezcla bien.
Para servir, llena un vaso con cubitos de hielo y vierte el café de infusión en frío sobre el hielo.
Cubre con leche de almendra sin azúcar o la leche de tu elección, removiendo suavemente para combinar.
Sirve inmediatamente o guarda el concentrado de café frío en el refrigerador por hasta dos semanas. Ajusta la leche y la vainilla al gusto antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
74 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.6 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 85 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 1.0 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 273 mg | 21% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 1248 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
