Café helado de vainilla con infusión en frío Keto
Disfruta de los ricos y suaves sabores de este Café Helado de Vainilla Keto, una refrescante y baja en carbohidratos variante de un favorito clásico. El café molido grueso, perfectamente infusionado, se combina con una mezcla cremosa de leche de almendra sin azúcar, extracto puro de vainilla y edulcorantes aptos para keto como eritritol o fruta de monje para crear un indulgente y sin azúcartratamiento. Este café fácil de hacer solo requiere 10 minutos de preparación antes de infusionarse durante la noche para obtener un audaz y robusto sabor. Servido sobre hielo y coronado con una deliciosa crema de vainilla, es la máxima elección sin culpa para los seguidores del keto y amantes del café por igual. Perfecto para mañanas soleadas o tardes relajantes, esta irresistible bebida seguramente se convertirá en tu receta de café keto favorita.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Café molido grueso
- 4 cups Agua fría filtrada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Endulzante de eritritol o de fruta del monje
- 1 cup Cubitos de hielo
Instructions
Añade los granos de café molido grueso a un frasco grande o jarra.
Vierte el agua fría filtrada sobre el café molido, asegurándote de que todos los granos estén saturados.
Revuelva la mezcla para combinar y cubra el frasco o jarra con una tapa o papel film.
Refrigera la mezcla de café durante al menos 12 horas, o durante la noche, para extraer el mejor sabor.
Después de infusionar, cuela el café a través de un colador de malla fina o un filtro de café en un tarro o jarra limpia para retirar los posos.
Para preparar la crema de vainilla, mezcla la leche de almendra sin azúcar y el extracto de vainilla en un bol o recipiente aparte.
Agrega eritritol o endulzante de fruta del monje a la mezcla de leche de almendra con vainilla y revuelve hasta que esté completamente disuelto.
Para servir, llena un vaso con cubitos de hielo y vierte el café cold brew hasta que el vaso esté lleno aproximadamente 3/4.
Cubra con la mezcla de crema de vainilla preparada y revuelva suavemente para combinar.
Prueba el nivel de dulzor y ajusta con más edulcorante si es necesario. ¡Disfruta de tu café frío de vainilla apto para dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
91 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.1 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 147 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 27.0 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 3.5 g | 7% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 463 mg | 36% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 1074 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
