Café helado con crema dulce y vainilla
Eleva tu juego de café con este irresistiblemente suave Cold Brew de Crema Dulce de Vainilla, una mezcla perfecta de audaz café cold brew y exquisita crema dulce de vainilla casera. Elaborada con café molido grueso que se remoja durante la noche, esta receta logra un concentrado rico y suave que se equilibra sin esfuerzo con una mezcla cremosa de crema espesa, leche condensada endulzada y extracto de vainilla puro. Simplemente vierte sobre hielo, decora con un remolino aterciopelado de crema dulce de vainilla y experimenta un indulgente y refrescante placer de cafetería directamente en casa. Con dulzura personalizable y fácil almacenamiento para futuras porciones, esta bebida que encanta a todos es imprescindible para los amantes del café que buscan una inyección de cafeína deliciosamente personalizable. ¡Perfecto para las mañanas ocupadas o las tardes tranquilas, esta receta es un ganador tanto para refrescarse como para conveniencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams café molido grueso
- 1000 ml agua
- 120 ml nata para montar
- 30 ml leche condensada azucarada
- 5 ml extracto de vainilla
- 1 cup cubitos de hielo
- to taste opcional: azúcar o edulcorante
Instructions
En un frasco o jarra grande, combina el café molido grueso y el agua. Revuelve hasta que el café esté completamente saturado.
Cubre el frasco o jarra y déjalo reposar en el refrigerador por 12 a 24 horas.
Después de infusionar, cuela el café utilizando un filtro de café o un colador de malla fina en un recipiente limpio para separar los posos del líquido, obteniendo tu concentrado de café frío.
En un recipiente pequeño, bate la crema batida, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla para crear la crema dulce de vainilla.
Para cada porción, llene un vaso con cubitos de hielo y vierta aproximadamente 240 ml de concentrado de cold brew.
Agrega un chorrito de crema dulce de vainilla al cold brew. Remueve suavemente para combinar.
Prueba y añade azúcar o edulcorante si lo deseas antes de servir.
Guarda cualquier concentrado de café frío restante y la crema dulce de vainilla por separado en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
562 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.6 g | 57% | |
| Saturated Fat | 26.1 g | 131% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 133 mg | 44% | |
| Sodium | 120 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 21.6 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 4.3 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 0.1 mg | 1% | |
| Potassium | 742 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
