Café en grano cubierto de chocolate sin azúcar.
¡Déjate llevar por el perfecto placer sin culpa con estos Granos de Café Cubiertos de Chocolate sin Azúcar! Esta receta sencilla pero sofisticada combina el audaz sabor de los granos de café enteros con el atractivo rico del chocolate oscuro sin azúcar, sutilmente realzado con un toque de extracto de vainilla. Derretidos juntos con un toque de aceite de coco para un recubrimiento sedoso, estos bocados encantadores son rápidos de preparar, ¡solo se necesita 15 minutos de preparación y 5 minutos de cocción! Perfectos como snack bajo en carbohidratos o como un agradable capricho para amantes del café y el chocolate, esta receta crea 8 porciones de deliciosos manjares irresistibles que son aptos para la dieta keto y naturalmente libres de edulcorantes. ¡Consérvalos en un recipiente hermético para un capricho cotidiano conveniente o un regalo casero considerado!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams granos de café enteros
- 200 grams chocolate negro sin azúcar
- 1 tablespoon aceite de coco
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Comience por preparar una bandeja para hornear con papel pergamino o una esterilla de silicona para evitar que se peguen.
En un baño maría, derrite el chocolate oscuro sin azúcar y el aceite de coco a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave.
Una vez que el chocolate esté derretido, incorpora el extracto de vainilla hasta que esté completamente mezclado.
Retira la mezcla de chocolate del fuego y déjala enfriar ligeramente durante aproximadamente un minuto, asegurándote de que siga líquida pero no demasiado caliente.
Agrega los granos de café enteros al chocolate, revolviendo hasta que todos los granos estén completamente cubiertos.
Usando un tenedor o una espumadera, saca los granos de café cubiertos uno por uno y colócalos en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que estén bien separados.
Una vez que todas las habas estén recubiertas y en la bandeja, transfiérelas al refrigerador para que se endurezca el chocolate, aproximadamente 30 minutos o hasta que esté firme.
Una vez que estén listos, sácalos de la nevera y guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantener su frescura.
Nutrition Facts
Calories |
144 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.1 g | 14% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 10.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 2.0 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 14 mg | 1% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 161 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
