Café de calabaza vegano casero
Disfruta de los sabores acogedores del otoño con este Vegan Homemade Pumpkin Latte, una versión sin lácteos del clásico favorito de otoño. Elaborado con ingredientes saludables como la cremosa leche de almendra, puré de calabaza enlatado real y jarabe de arce naturalmente dulce, este latte está infusionado con las especias cálidas del pastel de calabaza y un toque de vainilla para un aroma reconfortante. Listo en solo 15 minutos, esta receta rápida y fácil combina una mezcla de leche de calabaza espumosa con café recién preparado o espresso, creando una bebida perfectamente equilibrada y aterciopelada. Decora con una pizca de canela para un tratamiento de calidad de café perfecto para las mañanas frescas o las tardes relajadas. Ya seas vegano o simplemente estés buscando una bebida festiva, ¡este latte de especias de calabaza elevará instantáneamente tu juego de bebidas estacionales!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons puré de calabaza enlatado
- 2 cups leche de almendra o cualquier leche no láctea
- 1 cup café fuerte preparado o espresso
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 0.5 teaspoons especia de pastel de calabaza
- 0.5 teaspoons extracto de vainilla
- 0.25 teaspoons canela molida
Instructions
En una cacerola pequeña, combina el puré de calabaza enlatado, la leche de almendra, el jarabe de arce, la mezcla de especias para pastel de calabaza, la canela molida y el extracto de vainilla.
Coloca la cacerola a fuego medio y continúa batiendo la mezcla hasta que comience a desprender vapor, no hervir, para evitar que la leche se queme.
Una vez que esté caliente, transfiera cuidadosamente la mezcla a una licuadora y licúe a alta velocidad durante 1 minuto o hasta que esté espumoso y bien combinado.
Vierte el café fuerte preparado o el expreso de manera uniforme en dos tazas, llenándolas aproximadamente a la mitad.
Cubre cada taza con la mezcla de leche de calabaza espumosa, vertiendo de manera lo más uniforme posible.
Opcionalmente, espolvorea un poco más de canela molida en la parte superior para decorar.
Sirva de inmediato y disfrute de su café de calabaza vegano casero.
Nutrition Facts
Calories |
191 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.0 g | 8% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 1 mg | 0% | |
| Sodium | 359 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 32.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 27.8 g | ||
| Protein | 2.6 g | 5% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 926 mg | 71% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 511 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
