Café con Leche de Hojicha sin Azúcar
Sumérgete en los cálidos y sabrosos sabores de un Latte de Hojicha sin azúcar, una versión sin culpa de una querida bebida de té japonesa. Elaborado con hojas de té Hojicha tostadas, este latte presume de un suave ahumado equilibrado por la cremosidad de la leche de almendra sin azúcar y un toque de aromático extracto de vainilla. Perfectamente personalizable a tu gusto, se endulza opcionalmente con estevia o fruta del monje para una experiencia naturalmente libre de azúcar. Con una pizca de canela en polvo como adorno, esta reconfortante bebida es tanto relajante como saludable, convirtiéndola en el tratamiento ideal sin lácteos y bajo en calorías para alegrar tu día. Lista en solo 15 minutos, es una opción rápida y satisfactoria para los amantes conscientes del té.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 teaspoons Hojas de té Hojicha
- 250 milliliters Agua
- 200 milliliters Leche de almendra sin azúcar
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 packet Endulzante de stevia o monk fruit (opcional)
- 0.25 teaspoons "Polvo de canela (para decorar)"
Instructions
Hierve el agua en una olla pequeña. Una vez que hierva a borbotones, retira del fuego y déjala reposar durante aproximadamente 1 minuto. Esto enfriará ligeramente el agua, lo cual es ideal para preparar el té Hojicha.
Coloca las hojas de té Hojicha en una tetera o en una taza resistente al calor. Vierte el agua caliente sobre las hojas de té.
Deja que el té se infusiona durante 4-5 minutos, ajustando el tiempo según la intensidad que prefieras en tu té.
Mientras se está infusionando el té, caliente la leche de almendra en una cacerola pequeña a fuego bajo a medio. No deje que hierva. Opcionalmente, puede espumar la leche de almendra con un espumador para lograr una textura cremosa.
Cuele el té para retirar las hojas y vierta el hojicha preparado en su taza de servicio.
Agrega el extracto de vainilla y el edulcorante opcional a la taza, revolviendo bien para combinar.
Vierte la leche de almendra tibia en la taza, reteniendo la espuma con una cuchara para colocarla en la parte superior después de la leche.
Finalmente, coloca con cuidado la espuma de leche en la parte superior de tu café latte y espolvorea un poco de canela en polvo como adorno.
Sirva caliente y disfrute esta acogedora versión sin azúcar de un café latte de Hojicha.
Nutrition Facts
Calories |
41 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.6 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 132 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 1.8 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 1.3 g | 3% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 9% | |
| Calcium | 379 mg | 29% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 84 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
