Café con Leche de Hojicha Bajo en Carbohidratos
Disfruta de los ricos y tostados sabores de un Latte de Hojicha bajo en carbohidratos, un giro sin culpa a la clásica bebida de té japonesa. Esta reconfortante receta presenta hojas de té hojicha infusionadas a la perfección, combinadas con la deliciosa bondad de la leche de almendra sin azúcar y un toque de crema espesa para una textura aterciopelada. Endulzado de forma natural con eritritol y realzado con un toque de vainilla, este latte es apto para la dieta keto y atrayentemente reconfortante. Listo en solo 15 minutos, es un antojo fácil y bajo en carbohidratos ideal para las mañanas o para acogedoras noches. Para un toque final, agrega un toque de canela molida para realzar el sabor. ¡Ya seas un aficionado al té o simplemente estés explorando nuevas opciones bajas en carbohidratos, este latte de hojicha es tu boleto hacia la tranquilidad en una taza!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 tablespoons Hojas de té Hojicha.
- 1.5 cups Agua
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Nata para montar
- 2 teaspoons Edulcorante de eritritol
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla
- pinch Canela molida (opcional, para decorar)
Instructions
En una cacerola pequeña, lleva 1.5 tazas de agua a hervir.
Agrega 1.5 cucharadas de hojas de té hojicha al agua hirviendo y reduce el fuego para que hierva a fuego lento.
Deje reposar el té durante 5 minutos, luego cuele las hojas, reservando el té de hojicha.
En otra cacerola a fuego medio, combina 1 taza de leche de almendra sin azúcar y 2 cucharadas de crema espesa. Calienta suavemente hasta que esté tibio, pero no hierva.
Retire la mezcla de leche del fuego y agregue 2 cucharaditas de edulcorante de eritritol y 0.5 cucharaditas de extracto de vainilla, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Con un espumador de leche o un batidor, espumar la mezcla de leche hasta alcanzar la consistencia deseada.
Divide el té de hojicha preparado en dos tazas, llenando cada una hasta la mitad.
Coloca la mezcla de leche espumada sobre cada taza, vertiéndola por la parte de atrás de una cuchara para crear un efecto en capas.
Opcionalmente, decora con una pizca de canela molida para darle más sabor.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su saludable hojicha latte bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
152 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.1 g | 17% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 168 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 12.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 1.6 g | 3% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 470 mg | 36% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 101 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
