Café con especias de calabaza sin soja.
Calienta tu día con este delicioso Pumpkin Spice Latte sin soja, una bebida cremosa inspirada en el otoño elaborada con puré de calabaza real y especias acogedoras como canela, nuez moscada, jengibre y clavos. Ideal para aquellos que buscan una opción libre de lácteos, esta receta presenta versátiles alternativas de leche no soja, como almendra, avena o leche de coco, combinadas con un toque de jarabe de arce para un dulzor natural. El café o el espresso preparado se complementa perfectamente con la espumosa leche con sabor a calabaza, creando una experiencia de café con leche rica y aromática. Listo en solo 15 minutos, este café con leche se prepara fácilmente en la estufa y se puede adornar con crema batida y una pizca de canela para un toque indulgente. Perfecto para las mañanas de otoño o en cualquier momento en que anheles un impulso festivo de cafeína, este Pumpkin Spice Latte casero es un giro más saludable y amigable para los alérgicos a la soja en el clásico favorito de las cafeterías.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoons
- 0.25 teaspoons
- 0.25 teaspoons
- 1 pinch
- 1 cup
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons
- 0.5 cup
Instructions
En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el puré de calabaza, la canela molida, la nuez moscada molida, el jengibre molido y los clavos molidos.
Cocine durante aproximadamente 1-2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté fragante y bien caliente.
Agrega la leche a la cacerola y continúa calentando hasta que hierva, pero no la dejes hervir.
Incorpora el extracto de vainilla y el jarabe de arce, mezclando hasta que estén bien combinados.
Retire la cacerola del fuego y use un batidor de mano o licuadora para espumar la mezcla de leche hasta alcanzar la textura deseada.
En una taza, vierte el café fuerte recién hecho o el espresso.
Vierte suavemente la mezcla de leche con especias de calabaza sobre el café.
Si lo deseas, puedes coronar tu café con leche con nata montada y espolvorear un poco más de canela molida por encima como adorno.
Nutrition Facts
Calories |
303 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.4 g | 11% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 125 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 50.1 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 43.8 g | ||
| Protein | 9.1 g | 18% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 375 mg | 29% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 584 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
