Café Chai sin Azúcar
Calienta tus sentidos con este aromático y sin culpa "Sugar-Free Chai Latte", un deleite perfecto para la hora del té que está endulzado de forma natural y rebosante de especias audaces. Esta reconfortante bebida combina una fragante mezcla de canela, cardamomo, clavos, pimienta negra y hinojo, cocida a fuego lento con jengibre fresco para un perfil de sabor robusto. Empapado con té negro, enriquecido con cremosa leche de almendras sin azúcar, y delicadamente endulzado con stevia o fruta del monje, este chai latte no contiene azúcar sin comprometer el sabor. Fácil de preparar en solo 20 minutos, es ideal para las mañanas acogedoras o las noches tranquilas. Sírvelo bien caliente, con una pizca opcional de canela, para un toque reconfortante y saludable en este clásico chai latte. Palabras clave: chai latte sin azúcar, receta de chai saludable, té endulzado de forma natural, chai latte bajo en calorías, chai de leche de almendras.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Agua
- 1 piece "Rama de canela"
- 4 pieces Cápsulas de cardamomo
- 2 pieces Clavos
- 3 pieces Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Semillas de hinojo
- 0.5 inch Jengibre fresco
- 2 pieces Bolsitas de té negro
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 packets Edulcorante de stevia o fruta del monje
Instructions
En una cacerola mediana, combine 1.5 tazas de agua, 1 rama de canela, 4 vainas de cardamomo, 2 clavos de olor, 3 granos de pimienta negra y 0.5 cucharadita de semillas de hinojo.
Pela y corta en rodajas un trozo de jengibre fresco de 0.5 pulgadas y agrégalo a la cacerola.
Llevar la mezcla a hervir a fuego medio. Una vez que hierva, reducir el fuego a bajo y dejar que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos para que las especias se integren.
Agrega 2 bolsitas de té negro a la cacerola y continúa hirviendo a fuego lento por otros 3 minutos.
Retire la cacerola del fuego y cuele el té en otra olla o una taza medidora grande para retirar las especias.
Vuelva a colocar el té colado en la cacerola. Agregue 1 taza de leche de almendra sin azúcar y revuelva para combinar.
Calienta la mezcla a fuego lento hasta que esté caliente pero sin que hierva, revolviendo ocasionalmente.
Una vez caliente, retire del fuego y agregue 0.5 cucharadita de extracto de vainilla.
Agrega 2 sobres de estevia o edulcorante de fruta del monje, ajustando la dulzura al gusto.
Vierte el chai latte en dos tazas y sirve caliente. Opcionalmente, espolvorea un poco de canela molida encima antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
77 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.9 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 171 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 9.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 2.2 g | 4% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 518 mg | 40% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 203 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
