Café Blanco Plano de Almendra Bajo en Carbohidratos
Deléitate con la cremosa y satisfactoria delicia del Flat White de Almendra Bajo en Carbohidratos, ¡una versión saludable de tu clásico favorito de cafetería! Perfecto para entusiastas del keto o cualquier persona que busque una alternativa baja en carbohidratos, esta receta mezcla un audaz y robusto expreso con espumosa leche de almendra sin azúcar y un toque de rica crema espesa. Enriquecido con un toque de extracto de vainilla y dulzura personalizable con Stevia, esta bebida rápida y fácil de preparar en 10 minutos es a la vez lujosa y sencilla. Con un encantador equilibrio de espuma sedosa y café aterciopelado, este flat white de almendra casero ofrece una experiencia de calidad de cafetería directamente en tu cocina sin los carbohidratos. Naturalmente ligero en lácteos y repleto de sabor, es la elección perfecta para las mañanas, momentos de energía a media jornada o acogedores momentos en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 shots Café expreso
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar.
- 2 tablespoons Nata montada
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla
- as needed Stevia (opcional, al gusto)
Instructions
Prepara 2 shots de espresso usando tu método preferido (por ejemplo, máquina de espresso, AeroPress o cafetera Moka). Reserva.
En una cacerola pequeña, combina la leche de almendra sin endulzar y la crema espesa.
Calienta la mezcla a fuego medio-bajo hasta que comience a soltar vapor, pero no dejes que hierva. Remueve ocasionalmente para evitar que se queme.
Una vez que la mezcla esté humeante, agrega el extracto de vainilla. Si prefieres una bebida más dulce, añade Stevia al gusto en este punto.
Utiliza un espumador de leche o un batidor para espumar la mezcla de leche de almendra hasta que esté cremosa y ligeramente espumosa. Esto suele llevar unos 1-2 minutos.
Vierta los shots de espresso recién preparados en una taza de café.
Vierte suavemente la leche de almendra espumada sobre el expreso, sosteniendo la espuma con una cuchara para crear una superficie plana.
Opcionalmente, usa la cuchara para colocar una pequeña porción de espuma en la parte superior del flat white para un toque decorativo.
¡Sirva de inmediato y disfrute su flat white de almendra bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
147 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.1 g | 17% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 156 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 1.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 1.7 g | 3% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 422 mg | 32% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 192 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
