Cachopo Clásico Keto
Satisface tus antojos con estas sabrosas "Cotoletas de Carne Clásicas Keto" - ¡una versión baja en carbohidratos de un favorito eterno! Hechas con jugosa carne molida de res, la harina de almendra nuezca y queso Parmesano sabroso, estas cotoletas se realzan con ajo aromático, cebolla, y una mezcla de pimentón y orégano para el equilibrio perfecto de especias. Rápidas de preparar y doradas a la perfección en aceite de oliva, lucen una corteza crujiente y un interior tierno que es ideal para dietas keto y bajas en carbohidratos. Disfrútalas como plato principal junto a tus vegetales bajos en carbohidratos favoritos o una ensalada crujiente para un plato completo y satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida
- 1 Huevo
- 50 grams Harina de almendras
- 50 grams Queso parmesano
- 1 medium Cebolla, picada finamente
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, la harina de almendra y el queso Parmesano.
Añade la cebolla finamente picada, el ajo picado, la sal, la pimienta negra, el pimentón y el orégano seco. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Divida la mezcla en 8 porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa, de forma similar a una hamburguesa pero ligeramente más gruesa.
Calienta aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca las chuletas de carne en la sartén. Cocina cada lado durante aproximadamente 4-5 minutos o hasta que se forme una costra dorada y la temperatura interna alcance los 160°F (70°C).
Retire las chuletas de la sartén y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel para que absorban cualquier exceso de aceite.
Deje reposar las chuletas unos minutos antes de servir para que los jugos se asienten.
Sirve las Escalopas Clásicas Keto calientes como plato principal, junto con tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
530 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.2 g | 55% | |
| Saturated Fat | 14.0 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 142 mg | 47% | |
| Sodium | 669 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 6.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 29.8 g | 60% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 178 mg | 14% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 404 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
