Cachete de Ternera empanado Keto
Eleve su experiencia culinaria baja en carbohidratos con esta irresistible receta de Milanesa de Ternera empanizada Keto, diseñada para ofrecer tanto textura como sabor sin los carbohidratos. Tiernas milanesas de ternera sazonadas a la perfección, luego recubiertas con un empanizado dorado y amigable con la dieta keto hecho a base de harina de almendra, queso parmesano y especias fragantes como ajo, cebolla en polvo y orégano. Un rápido baño en una mezcla de huevo y crema espesa garantiza que cada bocado sea perfectamente crujiente. Estas milanesas se doran a la perfección en aceite de oliva, creando un plato de calidad de restaurante en solo 35 minutos. Perfectas para una cena abundante o como opción elegante de preparación de comidas, sirva estas milanesas con sus acompañamientos bajos en carbohidratos favoritos, como vegetales asados o puré de coliflor, para una fiesta keto completa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Escalopes de ternera
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano seco
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Nata para montar
- 0.25 cup Aceite de oliva
Instructions
Sazona las chuletas de ternera con sal y pimienta negra en ambos lados.
En un recipiente poco profundo, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano seco.
En otro bol poco profundo, mezcla los huevos y la nata líquida hasta que quede suave.
Sumerja cada corte de ternera en la mezcla de huevo, asegurándose de que esté bien cubierto.
Transfiere la chuleta de ternera a la mezcla de harina de almendra, presionando firmemente para que el recubrimiento se adhiera a ambos lados.
Calienta aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, pero no humeante, añade las chuletas de ternera empanizadas a la sartén.
Cocine las chuletas durante 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira las chuletas de la sartén y colócalas en un plato forrado con papel toalla para que escurran el exceso de aceite.
Sirve los escalopes de ternera empanados keto inmediatamente, acompañados de tu guarnición baja en carbohidratos favorita.
Nutrition Facts
Calories |
637 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.5 g | 65% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 180 mg | 60% | |
| Sodium | 754 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 10.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 39.3 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 235 mg | 18% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 657 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
