Cacerola de Tostadas Francesas Alta en Proteínas
Eleva tu desayuno con este Pastel de Torrijas Alto en Proteínas, una versión nutritiva de un favorito clásico. Hecho con pan integral, una mezcla cremosa de huevo infusionada con proteína en polvo de vainilla, y toques dulces de canela y nuez moscada, este pastel aporta una dosis sustanciosa de proteínas para alimentar tu día. Cubierto con bayas frescas o congeladas, nueces crujientes y un chorrito de jarabe de arce, es un equilibrio perfecto de sabores y texturas saludables. Rápido de preparar y horneado a la perfección dorada, es ideal para preparar con antelación o compartir con un grupo. Sírvelo caliente con yogur griego o queso cottage para un impulso adicional de proteínas. Este desayuno anticipado es tan delicioso como satisfactorio, ¡perfecto para mañanas ocupadas o brunches relajados de fin de semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Pan de grano entero
- 6 large Huevos
- 1 cup Leche
- 0.5 cup Polvo de proteína de vainilla
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Nuez moscada
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 cup Bayas mixtas frescas o congeladas
- 0.5 cup Almendras o frutos secos de elección
- 1 tablespoon Aerosol para cocinar o mantequilla
- 1 cup Yogur griego o queso cottage
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Engrase ligeramente un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas con spray de cocina o mantequilla.
Corta rebanadas de pan integral en cubos y distribúyelos uniformemente en el recipiente para hornear preparado.
En un tazón grande, batir juntos los huevos, la leche, la proteína en polvo de vainilla, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada y el jarabe de arce hasta que estén bien combinados y suaves.
Vierte la mezcla de huevo uniformemente sobre los cubos de pan en el recipiente para hornear. Presiona suavemente el pan hacia abajo para asegurarte de que esté completamente empapado.
Distribuir uniformemente las bayas y nueces mezcladas sobre los cubos de pan empapado.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y déjalo reposar por lo menos 15 minutos, o refrigéralo durante la noche para obtener mejores resultados.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos. Retira el papel aluminio y hornea durante 15 minutos adicionales o hasta que la parte superior esté dorada y la cazuela esté firme en el centro.
Sáquelo del horno y déjelo enfriar durante unos minutos antes de servir.
Sirva caliente, con un copo de yogur griego o queso cottage encima para un impulso extra de proteínas, si así se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2301 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.7 g | 102% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 1176 mg | 392% | |
| Sodium | 1846 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 230.9 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 33.3 g | 119% | |
| Total Sugars | 109.9 g | ||
| Protein | 158.6 g | 317% | |
| Vitamin D | 8.8 mcg | 44% | |
| Calcium | 1516 mg | 117% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 2566 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
