Cacahuetes con wasabi caseros sin soja
Eleva tus tentempiés con estas cacahuates Wasabi caseras sin soya; un aperitivo audaz y sabroso perfecto para aquellos que ansían un crujido picante sin soya. Hechas con cacahuates crudos delicadamente recubiertos en una mezcla vibrante de polvo de wasabi, miel, aceite de oliva y un toque de vinagre de arroz, cada cacahuate ofrece un equilibrio armonioso de picante, dulzura y umami. Esta sencilla receta se prepara en menos de 45 minutos y se hornea a la perfección dorada, asegurando que cada bocado sea irresistiblemente crujiente y lleno de sabor picante. Ideal para entretener, cajas de tentempiés caseros o simplemente satisfacer antojos, estas cacahuates de wasabi son naturalmente libres de soya, convirtiéndolas en una opción ideal para tentempiés aptos para alergias. Guárdalas en un recipiente hermético y disfruta de su crujido adictivo ¡por hasta dos semanas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups cacahuetes crudos
- 2 tablespoons polvo de wasabi
- 2 tablespoons agua
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons miel
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente mediano, mezcla el polvo de wasabi con agua para formar una pasta suave. Deja reposar durante 5 minutos para que desarrolle completamente el sabor.
Incorpora la sal marina, la miel, el aceite de oliva y el vinagre de arroz en la pasta de wasabi hasta que estén bien combinados.
Agrega los cacahuetes crudos a la mezcla de wasabi, asegurándote de que cada cacahuate esté cubierto de manera uniforme.
Extiende los cacahuetes recubiertos en una capa única sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente para asegurar un tostado uniforme.
Una vez que los cacahuetes estén dorados y crujientes, retíralos del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja de horno.
Una vez enfriados, almacena los cacahuetes de wasabi en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2048 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.4 g | 215% | |
| Saturated Fat | 21.7 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2404 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 90.8 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 27.4 g | 98% | |
| Total Sugars | 49.5 g | ||
| Protein | 81.5 g | 163% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 2236 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
