Cacahuetes Caseros de Wasabi sin Gluten.
¡Prepárate para darle sabor a la hora del aperitivo con estas irresistibles **Cacahuetes con Wasabi Caseros sin Gluten**! Una versión más saludable del clásico favorito de los bares, esta receta combina el toque picante del polvo de wasabi con la riqueza umami de la salsa de soja sin gluten, el sabor agridulce del vinagre de arroz y un toque de dulzura natural del azúcar de coco. Envolvidos en una ligera capa de almidón de maíz para obtener ese crujido característico y horneados a la perfección dorada en tu horno, estos cacahuetes son el aperitivo salado definitivo con un sabor audaz y adictivo. Perfectos como aperitivo, snack para fiestas o para un impulso de energía a media tarde, esta receta es fácil de preparar en menos de 40 minutos y se mantiene fresca hasta por dos semanas. Ya sea que sigas un estilo de vida sin gluten o simplemente te encante un buen bocado picante, ¡estos cacahuetes con wasabi están garantizados para impresionar a tus papilas gustativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams cacahuetes crudos
- 25 grams polvo de wasabi
- 2 tablespoons salsa de soja sin gluten
- 1 tablespoon vinagre de arroz
- 1 tablespoon azúcar de coco
- 2 tablespoons maicena
- 1 tablespoon aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon sal marina
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón, combina el polvo de wasabi, salsa de soja sin gluten, vinagre de arroz, azúcar de coco y aceite de sésamo. Revuelve hasta que quede suave.
Agrega los cacahuetes crudos al tazón y mezcla hasta que estén completamente cubiertos con la mezcla de wasabi.
Espolvorea la maicena sobre los cacahuetes cubiertos y mezcla de nuevo para asegurar un revestimiento uniforme. Esto ayuda a que la mezcla de wasabi se adhiera a los cacahuetes.
Coloca los cacahuetes recubiertos de forma uniforme en la bandeja para hornear preparada en una sola capa para asegurarte de que se tuesten de manera pareja.
Espolvorea la sal marina sobre los cacahuetes antes de colocarlos en el horno.
Hornea los cacahuetes en el horno precalentado durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad para garantizar una cocción pareja.
Una vez que los cacahuetes estén dorados y crujientes, retíralos del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja de horno.
Almacena los cacahuetes de wasabi enfriados en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3160 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 260.7 g | 334% | |
| Saturated Fat | 33.4 g | 167% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3144 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 124.3 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 45.1 g | 161% | |
| Total Sugars | 36.6 g | ||
| Protein | 133.5 g | 267% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 485 mg | 37% | |
| Iron | 24.0 mg | 133% | |
| Potassium | 3656 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
