Cacahuetes al Wasabi Caseros Bajos en Grasa
Eleva tu juego de bocadillos con estos irresistibles cacahuetes caseros bajos en grasa con wasabi, una versión más saludable de la clásica golosina picante. Con cacahuetes crudos sin sal recubiertos con una mezcla audaz y jugosa de polvo de wasabi, salsa de soja reducida en sodio, miel y un toque de sal, esta receta ofrece un equilibrio perfecto de picante y dulzura salada sin grasas añadidas innecesarias. Horneados al horno para lograr una textura crujiente perfecta, estos cacahuetes no solo son fáciles de hacer, con solo 10 minutos de preparación, sino también ideales para entretener, regalar o satisfacer tus propios antojos. Ya sea que estés buscando un bocadillo alto en proteínas o un aperitivo para fiestas lleno de sabor, esta receta casera seguro impresionará. Además, estos cacahuetes picantes se pueden almacenar hasta por dos semanas, lo que los hace perfectos para cocinar en grandes cantidades. ¡No busques más tu próximo bocadillo favorito libre de culpa y lleno de sabores audaces!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams cacahuetes crudos sin sal
- 2 tablespoons Polvo de wasabi
- 2 tablespoons salsa de soja con bajo contenido de sodio
- 2 tablespoons agua
- 1 teaspoon miel
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 150°C (300°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol pequeño, combina el polvo de wasabi, salsa de soja baja en sodio, agua, miel y la mitad de la sal. Revuelve hasta obtener una pasta suave.
Coloca los cacahuetes crudos sin sal en un bol grande y vierte la mezcla de wasabi sobre ellos.
Revuelve bien los cacahuates para asegurar que estén cubiertos uniformemente con la mezcla de wasabi.
Extienda los cacahuetes cubiertos en una sola capa en la bandeja de horno preparada.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 30 minutos, removiendo los cacahuetes cada 10 minutos para asegurar una cocción pareja y evitar que se peguen.
Saca los cacahuetes del horno y espolvorea la sal restante sobre ellos mientras estén aún calientes. Déjalos enfriar completamente en la bandeja de horno; el recubrimiento se endurecerá a medida que se enfríen.
Una vez enfriados, transfiere los cacahuetes con wasabi a un recipiente hermético para almacenar. Se pueden guardar a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2906 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 246.4 g | 316% | |
| Saturated Fat | 31.4 g | 157% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2291 mg | 100% | |
| Total Carbohydrate | 94.4 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 43.5 g | 155% | |
| Total Sugars | 29.7 g | ||
| Protein | 132.0 g | 264% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 472 mg | 36% | |
| Iron | 23.5 mg | 131% | |
| Potassium | 3749 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
