Cacahuetes Acaramelados Altos en Proteínas
Eleve tu juego de aperitivos con estos irresistibles cacahuetes acaramelados de alto contenido proteico, un dulce y crujiente manjar lleno de un impulso adicional de proteínas. Esta receta transforma los clásicos cacahuetes acaramelados en un deleite libre de culpa al incorporar polvo de proteína de vainilla, creando una versión más saludable de tu aperitivo favorito sin sacrificar sabor. Aderezados con un toque de canela molida y una pizca de sal, estos cacahuetes logran el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Con solo 10 minutos de preparación y un corto tiempo de horneado, tendrás un lote de cacahuetes adictivos y ricos en nutrientes listos para picar, regalar o incluso para decorar tus platos favoritos. Perfectos para entusiastas de la preparación de comidas y amantes de los aperitivos por igual, estos cacahuetes acaramelados caseros se mantienen frescos en un recipiente hermético por hasta dos semanas, ¡asegurando que nunca estés lejos de tu próxima dosis de proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Maní crudo
- 0.5 cup Polvo de proteína de vainilla
- 1 cup Azúcar granulado
- 0.5 cup Agua
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela molida
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja grande de hornear con papel pergamino.
En una cacerola mediana, combina el azúcar, el agua y la sal. Revuelve hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
A fuego medio, lleva la mezcla a ebullición, luego añade los cacahuetes. Remueve continuamente para cubrir los cacahuetes de manera uniforme.
Una vez que el líquido se haya evaporado en su mayoría y los cacahuetes estén pegajosos (aproximadamente 5-7 minutos), reduce el fuego a bajo.
Espolvorear el polvo de proteína y la canela molida sobre los cacahuetes.
Revuelva rápidamente para asegurarse de que los cacahuetes estén completamente cubiertos y que la mezcla se vuelva espesa y se adhiera a los cacahuetes.
Con cuidado, transfiera los cacahuetes a la bandeja para hornear preparada, extendiéndolos en una sola capa.
Hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que estén secos y crujientes.
Retira del horno y deja que se enfríen completamente. Los cacahuetes se pondrán más crujientes a medida que se enfríen.
Una vez fríos, separar cualquier conglomerado y guardar en un recipiente hermético por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2758 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.2 g | 199% | |
| Saturated Fat | 20.5 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 950 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 256.3 g | 93% | |
| Dietary Fiber | 27.8 g | 99% | |
| Total Sugars | 216.7 g | ||
| Protein | 130.4 g | 261% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 720 mg | 55% | |
| Iron | 15.9 mg | 88% | |
| Potassium | 2504 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
