Buñuelos Rellenos con Glaseado Bajo en Grasa
Déjate tentar por estos irresistibles Buñuelos Glaseados Bajos en Grasa: ¡perfectamente horneados, no fritos! Estos bocaditos presumen una textura suave y esponjosa lograda con yogur griego desnatado y leche descremada, convirtiéndolos en una alternativa sin culpa a los donuts tradicionales. Ligeramente endulzados con un delicado glaseado de vainilla, son una opción más saludable sin renunciar al sabor. Rápidos y fáciles de preparar, estos buñuelos se hacen en menos de 30 minutos, convirtiéndolos en una elección fantástica para el desayuno, brunch o un tentempié en cualquier momento. Ya sea disfrutándolos calientes o a temperatura ambiente, estos deleites glaseados seguramente saciarán tus antojos manteniendo un toque más ligero.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina todo uso
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 cup azúcar granulada
- 0.75 cup yogur griego desnatado
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup leche desnatada
- 2 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 0.5 cup azúcar glass
- 1 tablespoon agua
- 1 teaspoon jarabe de maíz ligero
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para mini muffins o para donas con spray antiadherente.
En un tazón, batir juntos la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar granulado.
En otro bol, combina el yogur griego sin grasa, el extracto de vainilla, la leche descremada y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que estén completamente integrados.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta formar una masa. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Usando una cucharadita o una pequeña cuchara para galletas, llene cada cavidad del molde preparado con la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos o hasta que los agujeros de donas estén ligeramente dorados y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Mientras los bollos de donuts se están horneando, prepara el glaseado batiendo juntos el azúcar glass, agua, jarabe de maíz ligero y extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta que esté suave y líquido.
Una vez horneadas, retire los agujeros de donut del horno y déjelos enfriar ligeramente en el molde antes de transferirlos a una rejilla metálica.
Sumerge cada bolita de dona en el glaseado, permitiendo que el exceso gotee, y colócala nuevamente en la rejilla de alambre para que se endurezca.
Permita que el glaseado se endurezca ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus bolitas de dona glaseadas bajas en grasa calientes o a temperatura ambiente!
Nutrition Facts
Calories |
1453 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.9 g | 32% | |
| Saturated Fat | 14.9 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 69 mg | 23% | |
| Sodium | 2213 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 266.2 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 123.9 g | ||
| Protein | 38.6 g | 77% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 270 mg | 21% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 566 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
