Buñuelos de masa glaseados
Déjate tentar con el último placer con estos Donut Holes glaseados caseros: delicias doradas y en tamaño bocado que son irresistiblemente suaves y esponjosas por dentro con un dulce y brillante glaseado de vainilla por fuera. Perfectamente elaborados con ingredientes básicos de despensa como harina de trigo todo uso, leche entera y un toque de nuez moscada para un cálido sabor sutil, esta receta es un encantador giro a los clásicos donuts, ofreciendo todo el deleite sin complicaciones. Fritos a la perfección en burbujeante aceite vegetal, estos tiernos bocados son sumergidos en un delicioso glaseado de azúcar en polvo para una capa extra de dulzura que combina maravillosamente con café o té. Ideales para el desayuno, postre o para un aperitivo en cualquier momento, estos donut holes son rápidos de preparar y garantizan ser todo un éxito. Ya sea que estés organizando un brunch o anhelando un decadente placer casero, esta sencilla receta de donut holes glaseados ofrece resultados que agradarán a todos en todo momento.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo todo uso
- 0.25 cup azúcar granulada
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.25 teaspoon nuez moscada molida
- 0.5 teaspoon sal
- 0.75 cup leche entera
- 0.25 cup mantequilla sin sal, derretida
- 1 whole huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 4 cups aceite vegetal, para freír
- 1 cup azúcar glas
- 2 tablespoons leche entera para glaseado
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla para glaseado
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal.
En un tazón aparte, mezcla la leche, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que se forme una masa. No mezcles en exceso.
Calienta el aceite vegetal en una freidora profunda o una olla grande y profunda a 350°F (175°C).
Usando una pequeña cucharada para galletas o tus manos, forma la masa en bolitas del tamaño de una cucharada.
Con cuidado, deja caer varias bolitas de masa en el aceite caliente, asegurándote de no llenar demasiado la freidora.
Fríe los bollos de dona durante aproximadamente 2 a 3 minutos, o hasta que estén dorados. Usa una cuchara ranurada para sacarlos del aceite y colócalos en un plato forrado con papel toalla para que escurran.
Repite el proceso de freír con la masa restante.
Para el glaseado, mezcla el azúcar glass, la leche y el extracto de vainilla en un bol pequeño hasta que quede suave.
Una vez que los agujeros de dona estén ligeramente enfriados, sumérgelos uno a uno en el glaseado, dejando escurrir el exceso.
Coloca los agujeros de donas glaseadas en una rejilla metálica para que se endurezca el glaseado.
Sirva inmediatamente o guarde en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
10549 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1008.1 g | 1292% | |
| Saturated Fat | 168.8 g | 844% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 2242 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 368.5 g | 134% | |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 24% | |
| Total Sugars | 179.3 g | ||
| Protein | 38.6 g | 77% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 335 mg | 26% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 666 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
