Buñuelos de Manzana Clásicos Bajos en Grasa
Disfruta sin remordimientos de estos Clásicos Buñuelos de Manzana Bajos en Grasa, una versión más ligera del favorito tradicional. ¡Rebosantes de tiernos trozos de manzana con canela, estos buñuelos horneados ofrecen los mismos sabores acogedores que tanto te gustan sin el exceso de aceite o calorías! El cambio de freír por una pulverización de aceite de oliva más saludable logra una textura dorada y suave en el horno. Un chorrito de delicioso glaseado de arce hecho con solo un toque de azúcar glas añade el toque dulce perfecto. Listos en solo 30 minutos, estos buñuelos son un tentempié fácil y saludable ideal para desayunar, almorzar o de postre. ¡Perfecto para cualquiera que desee darse un capricho satisfactorio y consciente de la salud, esta receta es imprescindible para los amantes de la manzana que buscan una opción baja en grasas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Manzanas
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Leche desnatada
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Azúcar glas
- as needed Spray de aceite de oliva
- 2 tablespoons Jarabe de arce
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino. Rocía ligeramente el papel pergamino con spray de aceite de oliva para evitar que se peguen.
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en cubos pequeños. Colócalas en un tazón y mézclalas con jugo de limón para evitar que se oxiden.
En un recipiente aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela molida y la sal.
En otro bol, bate el huevo y agrega la leche baja en grasa y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Añade gradualmente los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, revolviendo solo hasta que la masa quede suave. Ten cuidado de no batir en exceso.
Incorpore las manzanas en cubitos hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Usa una cuchara para colocar porciones de masa sobre la bandeja de hornear preparada, haciendo 8 porciones. Aplana ligeramente cada porción para asegurar una cocción pareja.
Rocíe ligeramente la parte superior de los buñuelos con spray de aceite de oliva.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los buñuelos estén dorados y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Mientras los buñuelos se están horneando, prepara el glaseado mezclando el azúcar glas con el jarabe de arce hasta que quede suave. Puedes ajustar la consistencia con un poco de agua si es necesario.
Saca los buñuelos del horno y déjalos enfriar ligeramente en una rejilla metálica.
Rocía el glaseado de arce sobre los buñuelos de manzana calientes y sírvelos. ¡Disfruta de tu delicia baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
972 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.4 g | 16% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 229 mg | 76% | |
| Sodium | 1217 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 194.9 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 86.3 g | ||
| Protein | 24.2 g | 48% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 242 mg | 19% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 625 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
