Buñuelos de Dona con Bajo Contenido de Sodio
Déjate llevar sin remordimientos con estos irresistibles Buñuelos Glaseados Bajos en Sodio, ¡perfectos bocados que ofrecen toda la dulzura y esponjosidad de los clásicos buñuelos sin la sal adicional! Elaborados con ingredientes básicos de despensa como harina común, polvo de hornear y mantequilla sin sal, estos donuts ligeros y esponjosos se fríen con cuidado hasta obtener una doratura perfecta y se terminan con un delicioso glaseado de vainilla. Ideal para cualquier persona que busque una opción de postre amigable con el corazón, esta receta equilibra sabor y salud con ingredientes bajos en sodio, manteniendo una textura y sabor deliciosos. Fáciles de preparar en menos de 40 minutos, estos donuts caseros son ideales para el desayuno, como tentempié o para ocasiones especiales. ¡Date el gusto con esta versión más saludable de un clásico adorado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 cup Azúcar
- 0.75 cup Leche desnatada
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 cups Aceite de vegetales
- 1 cup Azúcar glass
- 2 tablespoons Agua
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla (para glaseado)
Instructions
En un bol grande, mezcla la harina para todo uso, el polvo de hornear y el azúcar. Bate para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes.
En un tazón más pequeño aparte, batir juntos la leche, la mantequilla sin sal derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Cree un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierta los ingredientes húmedos en él. Mezcle suavemente hasta que se forme una masa pegajosa. Tenga cuidado de no mezclar en exceso.
Calienta el aceite vegetal en una olla de fondo pesado o freidora a 350°F (175°C). Utiliza un termómetro para mantener una temperatura uniforme.
Usando una cuchara para galletas pequeña o una cuchara, coloca cuidadosamente pequeñas bolitas de masa en el aceite caliente. Fríe por tandas para evitar amontonamiento, volteando ocasionalmente, hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos por tanda.
Retira los bollos de dona del aceite con una espumadera y escúrrelos sobre toallas de papel.
Para el glaseado, mezcla azúcar glass, agua y extracto de vainilla en un bol hasta que quede suave.
Una vez que los bollos de donut estén ligeramente fríos pero aún calientes, sumérgelos en el glaseado y colócalos en una rejilla metálica para que se fijen.
Deje que el glaseado se endurezca durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus bolitas de dónut glaseadas caseras bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
5939 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 478.4 g | 613% | |
| Saturated Fat | 91.3 g | 456% | |
| Polyunsaturated Fat | 270.8 g | ||
| Cholesterol | 351 mg | 117% | |
| Sodium | 1553 mg | 68% | |
| Total Carbohydrate | 419.1 g | 152% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 227.5 g | ||
| Protein | 38.0 g | 76% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 304 mg | 23% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 628 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
