Buñuelos de Cangrejo Keto
Deleita tu paladar con estos fáciles de hacer Bocados de Cangrejo Keto, una versión baja en carbohidratos de un clásico manjar marino. Elaborados con suculenta carne de cangrejo en lata, queso cremoso y harina de almendra, estos bocados dorados están repletos de sabores ricos y sabrosos manteniéndose aptos para la dieta keto. Aderezados con ajo y cebolla en polvo, y realzados con perejil fresco, cada bocado presume de una cobertura crujiente y un interior que se derrite en la boca. Perfectos como aperitivo caliente o tentempié satisfactorio, esta receta se prepara rápidamente con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de horneado. Sírvelos frescos del horno para impresionar a tus invitados o disfrutar sin remordimientos en tu próxima antojo de delicias marinas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Queso crema, ablandado
- 8 oz Carne de cangrejo enlatada, escurrida
- 1 cup Queso Cheddar, rallado
- 1 cup Harina de almendra
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina el queso crema ablandado y la carne de cangrejo escurrida. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega el queso cheddar rallado, la harina de almendra y el huevo grande a la mezcla de cangrejo. Revuelve hasta que esté bien incorporado.
Incorpora el polvo de hornear, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que la masa esté suave.
Incorpora suavemente el perejil fresco picado para distribuirlo en toda la mezcla.
Con una cuchara o una pequeña cuchara para galletas, coloca montones del tamaño de una cucharada de la mezcla en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellos.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que los bocaditos de cangrejo estén dorados y cocidos por completo.
Retira del horno y deja enfriar un poco en la bandeja de hornear antes de transferir a un plato de servir.
Sirva caliente como un delicioso aperitivo amigable con la dieta keto o disfrútelo como un bocadillo.
Nutrition Facts
Calories |
2098 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.0 g | 223% | |
| Saturated Fat | 77.8 g | 389% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 711 mg | 237% | |
| Sodium | 3472 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 43.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 110.8 g | 222% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 1471 mg | 113% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1102 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
