Buñuelos clásicos de manzana con alto contenido de proteínas.
Eleva tu juego de postres con estas irresistibles Clásicas Buñuelos de Manzana con Alto Contenido de Proteína, ¡donde la indulgencia se encuentra con la nutrición! Rellenos de tiernos trozos de manzana fresca y sazonados con canela cálida, estos buñuelos cuentan con un impulso de proteína procedente de polvo de proteína de vainilla, convirtiéndolos en un antojo libre de culpa que te encantará. La masa es ligera y esponjosa, frita a la perfección para obtener un exterior dorado y crujiente, y finalizada con un toque de azúcar glas para un dulce y delicado acabado. Perfectos para el desayuno, brunch o como refrigerio en cualquier momento, esta receta fácil de hacer se prepara en tan solo 35 minutos, ofreciendo un giro alto en proteínas al reconfortante clásico de los buñuelos de manzana. Ya sea que quieras satisfacer tu paladar dulce o recargar energías, estos buñuelos brindan un sabor saludable en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large manzanas
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 0.5 cup polvo de proteína de vainilla
- 0.25 cup azúcar
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup leche
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup aceite vegetal
- 0.5 cup azúcar glass
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en cubos pequeños. Pon a un lado.
En un tazón grande, batir juntos la harina, la proteína en polvo de vainilla, el azúcar, el polvo de hornear, la canela molida y la sal.
En otro bol, mezcla la leche, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén completamente combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que se combinen. Asegúrate de no mezclar demasiado.
Incorpore las manzanas picadas en la mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda o freidora a 350°F (175°C).
Con una cuchara o una pequeña cuchara de helado, vierta cuidadosamente porciones de masa en el aceite caliente, friendo en tandas.
Fríe los buñuelos durante 3-4 minutos de cada lado hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retira las frituras del aceite usando una espumadera y colócalas en un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
Deje que los buñuelos se enfríen un poco, luego espolvoree con azúcar glass antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3306 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 223.6 g | 287% | |
| Saturated Fat | 34.7 g | 174% | |
| Polyunsaturated Fat | 136.4 g | ||
| Cholesterol | 260 mg | 87% | |
| Sodium | 1505 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 277.7 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 15.4 g | 55% | |
| Total Sugars | 164.0 g | ||
| Protein | 74.4 g | 149% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 649 mg | 50% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 1190 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
