Buñuelo de Sardinas Bajo en Sodio
Descubre una deliciosa y creativa versión de un clásico plato reconfortante con esta receta de "Bollos de Sardinas Bajos en Sodio", perfecta para aquellos que buscan un aperitivo o refrigerio saludable para el corazón. Llenos del rico y sabroso sabor de sardinas enlatadas bajas en sodio y realzados con jugo de limón picante y cebollinos frescos, estos bollos aportan un sabor intenso sin el exceso de sal. Un relleno cremoso de queso crema ablandado se envuelve en hojaldre escamoso y se hornea hasta lograr un dorado perfecto, creando una combinación irresistible de texturas y sabores. Esta rápida receta se prepara en solo 15 minutos y sirve para cuatro personas, convirtiéndola en una opción ideal para noches ocupadas o para recibir invitados. Sirve estos bollos ligeros pero satisfactorios tibios y acompáñalos con tu ensalada favorita o salsa para un delicioso deleite equilibrado.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup
- 1 sheet
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
- 2 tablespoons queso crema, ablandado
- 1 unit huevo batido
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Escurra completamente las sardinas en lata y colóquelas en un tazón para mezclar. Desmenuce las sardinas en trozos pequeños con un tenedor.
Agrega jugo de limón, cebollas verdes picadas, pimienta negra, ajo en polvo y queso crema a las sardinas. Mezcla hasta que estén bien combinados para formar un relleno suave.
Estira la masa de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada para asegurarte de que quede pareja. Corta la masa en 6 cuadrados iguales.
Coloca una porción de la mezcla de sardinas en el centro de cada cuadrado de masa.
Dobla cada cuadrado en un triángulo llevando una esquina hacia la esquina opuesta. Presiona suavemente los bordes para sellar y repulgar con un tenedor.
Coloca los bocaditos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pincele la parte superior de los bocados con huevo batido usando una brocha de repostería para lograr un hermoso acabado dorado durante el horneado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que los hojaldres estén dorados y escamosos.
Deje que los pasteles de sardina se enfríen ligeramente en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
181 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.7 g | 15% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 79 mg | 26% | |
| Sodium | 123 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 8.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 11.0 g | 22% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 141 mg | 11% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 154 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
