Buñuelo de Manzana
¡Disfruta del encanto irresistible de Beignet Pomme, un delicioso postre inspirado en la cocina francesa que combina tiernas rodajas de manzana doradas con una masa ligera y esponjosa. Perfectamente sazonadas con un toque de vainilla y equilibradas con un toque de jugo de limón, estas frituras de manzana se fríen a la perfección para lograr un exterior crujiente y un centro dulce y jugoso. Listas en solo 35 minutos, esta delicia es ideal para satisfacer antojos de dulce en acogedoras tardes o impresionar a los invitados en una reunión festiva. Terminadas con un generoso espolvoreo de azúcar en polvo, estos cálidos beignets de manzana son mejor disfrutados recién hechos y pueden ser perfectamente acompañados con una taza de café o una bola de helado de vainilla. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de comida reconfortante, Beignet Pomme es un postre que complace a todos y te transporta directamente a las calles de París. Palabras clave: Beignet Pomme, frituras de manzana, postre francés, anillos de manzana dorados, cobertura de azúcar en polvo, recetas fáciles de manzana.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium Manzanas
- 200 grams Harina de trigo todo uso
- 50 grams Azúcar granulada
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 large Huevo
- 250 milliliters Leche entera
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 teaspoons Zumo de limón
- 500 milliliters Aceite vegetal
- 50 grams Azúcar glass
Instructions
Pela y descorazona las manzanas. Corta las manzanas horizontalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Rocía las rodajas de manzana con jugo de limón para evitar que se pongan marrones y reserva.
En un tazón mediano, batir juntos la harina, el azúcar granulado, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, batir el huevo y mezclar con la leche y el extracto de vainilla hasta combinar.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a la mezcla seca, revolviendo hasta obtener una masa suave y espesa.
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda o freidora a 180°C (350°F).
Sumerge cada rodaja de manzana en la mezcla, dejando que el exceso escurra.
Coloque cuidadosamente los aros de manzana recubiertos en el aceite caliente. Asegúrese de no abarrotar la sartén. Fría en lotes si es necesario.
Fríe cada rodaja de manzana durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
Con la ayuda de una espumadera, saca los beignet pomme del aceite y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Una vez que estén ligeramente enfriados, espolvorea generosamente los buñuelos de manzana con azúcar glass.
¡Sirve caliente y disfruta de tu beignet pomme casero!
Nutrition Facts
Calories |
1370 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.6 g | 147% | |
| Saturated Fat | 17.7 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 70.9 g | ||
| Cholesterol | 53 mg | 18% | |
| Sodium | 424 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 87.0 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 42.9 g | ||
| Protein | 9.5 g | 19% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 94 mg | 7% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 297 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
