Burritos de Frijoles y Queso Bajos en Sodio
Burritos de Frijoles y Queso Bajos en Sodio. Satisface tus antojos sin comprometer el sabor ni la salud con estos burritos. Perfectamente sazonados con condimento para tacos sin sal, los sabrosos frijoles negros son los protagonistas de esta comida saludable, envueltos en suaves tortillas de trigo integral junto a queso cheddar bajo en sodio. El fresco cilantro y el cremoso aguacate aportan sabores y texturas vibrantes, mientras que un chorrito de limón y un acompañamiento de salsa baja en sodio realzan cada bocado. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta rápida y sencilla es ideal para una cena entre semana o un almuerzo nutritivo. ¡Llenos de proteínas vegetales, fibra y ingredientes naturales, estos burritos demuestran que bajo en sodio no significa bajo en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 15 oz can Frijoles negros bajos en sodio
- 2 tablespoons Condimento para tacos sin sal
- 1 cup Agua
- 4 Tortillas de harina de trigo integral
- 1 cup Queso cheddar rallado con bajo contenido de sodio
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 1 Aguacate en rodajas.
- 4 Gajos de lima
- 0.5 cup Salsa baja en sodio
Instructions
Abre la lata de frijoles negros bajos en sodio, escúrrelos y enjuágalos completamente bajo agua fría para reducir aún más el contenido de sodio.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina los frijoles negros enjuagados, el sazonador para tacos sin sal y agua.
Llevar la mezcla a fuego lento y revolver ocasionalmente durante unos 5 minutos, hasta que los frijoles estén calientes y el agua se haya reducido ligeramente.
Caliente las tortillas de harina integral colocándolas en un sartén seco a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos de cada lado o hasta que estén calientes y flexibles.
Coloque cada tortilla en una superficie plana. Distribuya uniformemente los frijoles negros sazonados en el centro de cada tortilla.
Espolvorea abundantemente las judías con queso cheddar rallado reducido en sodio.
Agrega un toque de cilantro fresco y rodajas de aguacate a cada burrito, distribuyendo de manera uniforme.
Dobla los lados de cada tortilla y enróllalas firmemente desde abajo para formar los burritos.
Para servir, coloca cada burrito en un plato y decora con gajos de limón y a un lado salsa baja en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1649 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.8 g | 23% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 496 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 277.5 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 97.9 g | 349% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 105.0 g | 210% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 834 mg | 64% | |
| Iron | 28.5 mg | 158% | |
| Potassium | 4062 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
