Burritos de Desayuno Bajos en Carbohidratos
Comienza tu día con una nota sabrosa y saludable con estos Burritos de Desayuno Bajos en Carbohidratos, una opción de desayuno satisfactoria perfecta para dietas keto y bajas en carbohidratos. Rellenos de huevos revueltos ricos en proteínas, sabrosas salchichas de desayuno y aguacate cremoso, estos burritos están envueltos en tortillas bajas en carbohidratos para un placer matutino libre de culpa. La adición de vibrantes pimientos rojos, queso cheddar derretido y cebollinos frescos agrega capas de textura y sabor, mientras que un toque de leche de almendra mantiene los huevos irresistiblemente esponjosos. Listos en solo 30 minutos, esta receta fácil de hacer es ideal para las mañanas ocupadas o para la preparación de comidas. ¡Personaliza tus burritos con un toque de salsa picante para un toque picante y disfruta de un desayuno saludable que no sacrifica el sabor! Palabras clave: desayuno bajo en carbohidratos, burritos keto, recetas de desayuno saludables, comidas rápidas bajas en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.25 cup leche de almendras
- 4 links salchicha de desayuno cocida
- 0.5 piece pimiento rojo en cubos
- 2 stalks cebolla verde, en rodajas
- 1 piece aguacate en cubitos
- 1 tablespoon aceite de coco
- 4 pieces tortillas bajas en carbohidratos
- 1 tablespoon salsa picante (opcional)
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un bol mediano, batir juntos los huevos, la leche de almendra, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien mezclados.
En una sartén grande antiadherente, calienta aceite de coco a fuego medio. Agrega el pimiento rojo en cubitos y cocina durante 3-4 minutos hasta que se ablande.
Corta las salchichas de desayuno cocidas en trozos pequeños y agrégalas a la sartén. Revuelve y cocina por otros 2 minutos.
Baja el fuego a bajo y vierte la mezcla de huevo sobre la salchicha y pimiento. Revuelve suavemente los huevos, revolviendo ocasionalmente durante aproximadamente 5-6 minutos, o hasta que estén completamente cocidos.
Agrega el queso cheddar rallado y las cebollas verdes en rodajas a los huevos revueltos, revolviendo hasta que el queso se haya derretido.
Calienta las tortillas bajas en carbohidratos en una sartén aparte o en el microondas hasta que estén flexibles.
Distribuye la mezcla de huevo revuelto de manera uniforme entre las tortillas. Cubre cada una con aguacate picado.
Enrolle cada tortilla en un burrito doblando los lados hacia adentro y luego enrollando desde abajo hacia arriba.
Opcional: Servir con salsa picante al lado para agregarle picante.
¡Disfruta tus deliciosos burritos bajos en carbohidratos para el desayuno!
Nutrition Facts
Calories |
1982 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 148.9 g | 191% | |
| Saturated Fat | 62.9 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 984 mg | 328% | |
| Sodium | 4642 mg | 202% | |
| Total Carbohydrate | 95.9 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 52.2 g | 186% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 100.5 g | 201% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 25% | |
| Calcium | 1538 mg | 118% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 2174 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
