Burrito vegetariano de beicon Ranch
¡Disfruta de la máxima fusión de sabor y conveniencia con este Burrito Vegetariano con Tocino y Aderezo Ranchero! Perfecto para un almuerzo rápido o cena entre semana, esta receta combina la crujiente y ahumada textura del tocino a base de plantas con la cremosidad y acidez del aderezo ranchero. Capas abundantes de arroz cocido, frijoles negros ricos en proteínas y verduras frescas como lechuga rallada, tomates picados y aguacate se envuelven en una tortilla de harina tibia para obtener una comida que puedes comer con las manos, tan nutritiva como satisfactoria. Una pizca de queso cheddar y un toque de sazón realzan el sabor, convirtiéndolo en un éxito tanto para vegetarianos como para amantes de la carne. Con solo 25 minutos de preparación a plato, este burrito es una deliciosa manera de disfrutar de una alimentación a base de plantas sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium tortillas de harina
- 8 slices tocino a base de plantas
- 2 cups arroz blanco o integral cocido
- 1 cup frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 cup lechuga rallada
- 1 cup tomates cortados
- 1 cup Queso cheddar rallado.
- 0.5 cup aderezo ranch
- 1 large aguacate en rodajas
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
Agrega las lonjas de tocino vegetal a la sartén y cocina por 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén crujientes. Retira del fuego y reserva.
Calienta las tortillas de harina en un sartén grande o en el microondas siguiendo las instrucciones del paquete.
En cada tortilla, coloca 1/2 taza de arroz cocido, 1/4 taza de frijoles negros, y espárcelos uniformemente.
Agrega 2 rebanadas de tocino a base de plantas crujiente, asegurándote de distribuirlas de manera uniforme sobre el relleno.
Agrega 1/4 taza de lechuga picada y unas cucharadas de tomates en trozos sobre el arroz y los frijoles.
Espolvorea 1/4 taza de queso cheddar rallado sobre las verduras.
Agrega rodajas de aguacate, distribuyéndolas uniformemente sobre el relleno del burrito.
Rocía aproximadamente 2 cucharadas de aderezo ranchero encima de la mezcla.
Sazona cada relleno de burrito con una pizca de sal y pimienta negra.
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enróllala desde abajo, asegurándote de que los rellenos estén bien cerrados.
¡Sirve los burritos de inmediato y disfruta de tu sabroso Burrito Vegetariano con Tocino y Aderezo Ranchero!
Nutrition Facts
Calories |
2966 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 168.6 g | 216% | |
| Saturated Fat | 47.3 g | 236% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 161 mg | 54% | |
| Sodium | 6137 mg | 267% | |
| Total Carbohydrate | 277.1 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 47.6 g | 170% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 92.9 g | 186% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1464 mg | 113% | |
| Iron | 20.6 mg | 114% | |
| Potassium | 2658 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
