Burrito vegano de 5 capas con sabor a carne
Disfruta de los sabores deliciosamente superpuestos de este Burrito Vegano de 5 Capas con Sabor a Carne, una versión a base de plantas de la favorita clásica. ¡Abundante en carne vegetal sazonada con especias ahumadas de taco, salsa cremosa de queso de anacardo, arroz blanco esponjoso y frijoles refritos aterciopelados, esta receta ofrece el equilibrio perfecto de texturas en cada bocado! Coronado con guacamole fresco, lechuga crujiente y suculentos tomates picados, todo envuelto en una tortilla de harina tibia, ¡estos burritos rebosan sabor y son totalmente satisfactorios! Listos en solo 30 minutos y perfectos para la preparación de comidas o una cena rápida entre semana, esta receta vegana demuestra que la comida reconfortante puede ser nutritiva y lujosa a la vez. ¡Perfecto para los amantes de los burritos que buscan una alternativa sin lácteos y sin carne!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Carne vegetal picada
- 2 tablespoons Condimento para tacos
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 cup Salsa de queso de anacardos
- 1 cup Frijoles refritos
- 1 cup Arroz blanco cocido
- 1 cup Guacamole
- 4 pieces Tortillas de harina grandes
- 1 cup Lechuga, rallada
- 1 medium Tomate, cortado en cubitos
- 0.5 medium Cebolla picada
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta
Instructions
En una sartén a fuego medio, agregue aceite de oliva y cebolla picada. Sofría durante 2-3 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega la carne molida vegana a la sartén. Cocina durante unos 5-7 minutos, desmenuzándola, hasta que esté bien dorada.
Añade el sazón para tacos, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina por un minuto adicional para combinar los sabores.
Calienta los frijoles refritos en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que estén calientes.
Coloca cada tortilla en una superficie limpia. Coloca 1/4 taza de frijoles refritos en línea a lo largo del centro.
Agrega 1/4 taza de arroz cocido encima de los frijoles. Extiende 1/4 taza de queso de anacardos sobre el arroz.
Coloque una porción de la carne vegana sazonada sobre el queso de anacardo.
Cubra con 1/4 taza de guacamole, una pequeña cantidad de lechuga rallada y un par de cucharadas de tomate picado.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno, luego enróllala firmemente de abajo hacia arriba para formar un burrito.
Repite los pasos de armado con las tortillas restantes y rellenos.
Sirva inmediatamente y disfrute sus burritos veganos calientes.
Nutrition Facts
Calories |
2794 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 164.0 g | 210% | |
| Saturated Fat | 34.0 g | 170% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 8415 mg | 366% | |
| Total Carbohydrate | 257.9 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 36.2 g | 129% | |
| Total Sugars | 18.6 g | ||
| Protein | 96.4 g | 193% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 540 mg | 42% | |
| Iron | 25.6 mg | 142% | |
| Potassium | 3790 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
