Burrito ranchero de tocino bajo en grasa
¡Descubre una versión baja en grasa de un clásico querido con nuestra receta de Burrito de Tocino Ranchero Bajo en Grasa! Esta interpretación más saludable combina el sabor ahumado del crujiente tocino de pavo con la cremosa tangencia del aderezo ranch bajo en grasa, todo envuelto en una tortilla de trigo integral saludable. Lleno de ingredientes ricos en nutrientes como lechuga rallada, tomates picados, frijoles negros y queso cheddar reducido en grasa, este burrito te ofrece mucho sabor sin sentirte pesado. El cilantro fresco y las rodajas de jalapeño opcionales añaden un toque brillante y picante, mientras que las rodajas de limón ofrecen el toque final perfecto. Rápida de preparar en solo 20 minutos, esta receta es ideal para las noches ocupadas de la semana o almuerzos satisfactorios que no comprometerán tus objetivos de salud. Perfecta para los amantes de la comida reconfortante fácil y ligera, ¡este burrito es tu opción para una comida satisfactoria pero baja en grasa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 8 slices Bacon de pavo
- 0.5 cup Aderezo ranch bajo en grasa
- 2 cups Lechuga rallada
- 1 cup Tomates en cubos
- 1 cup Queso cheddar reducido en grasa rallado
- 1 cup Frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 0.25 cup Cebolla morada en rodajas finas
- 0.25 cup Cilantro picado
- 1 piece Jalapeño en rodajas finas (opcional)
- 1 piece Limón, cortado en gajos
Instructions
Caliente un sartén antiadherente a fuego medio. Cocine las rebanadas de tocino de pavo durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén crujientes. Retire del sartén y coloque en papel absorbente para que escurra el exceso de grasa.
Mientras se cocina el tocino, prepara las verduras. Corta la lechuga en tiras, corta los tomates en cubos, y corta en rodajas finas la cebolla morada y el jalapeño si lo estás utilizando.
Caliente las tortillas de trigo integral en el microondas durante aproximadamente 20 segundos o en una sartén caliente durante aproximadamente 30 segundos por cada lado para hacerlas flexibles.
Para armar los burritos, coloca una tortilla plana en una superficie limpia. Unta aproximadamente 2 cucharadas de aderezo ranch bajo en grasas en el centro de cada tortilla.
Desmenuza dos lonchas de tocino de pavo y colócalas en el centro sobre el aderezo.
Cubra con media taza de lechuga rallada, un cuarto de taza de tomates cortados en dados, un cuarto de taza de frijoles negros, unas rodajas de cebolla roja, algunas hojas de cilantro y la cantidad deseada de queso cheddar reducido en grasa rallado.
Agrega las rodajas de jalapeño opcionales si las estás utilizando para un toque picante.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y luego enróllala firmemente desde abajo. Repite con las tortillas y el relleno restantes.
Sirva los burritos inmediatamente, adornados con gajos de lima para exprimir antes de comer.
Nutrition Facts
Calories |
1457 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.3 g | 63% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 154 mg | 51% | |
| Sodium | 4401 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 198.1 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 37.6 g | 134% | |
| Total Sugars | 27.7 g | ||
| Protein | 66.7 g | 133% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 648 mg | 50% | |
| Iron | 16.5 mg | 92% | |
| Potassium | 2675 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
