Burrito picante de camarones sin soja.
¡Eleva tu comida con los sabores vibrantes e irresistibles del Burrito Picante de Camarones sin Soya! Perfecto para los amantes de los mariscos, esta receta presenta camarones tiernos y condimentados con chile, maridados en una mezcla picante de jugo de limón, pimentón y comino, luego dorados a la perfección en sartén. ¡Relleno de capas abundantes de arroz esponjoso, frijoles negros ricos en proteínas, cremoso aguacate picado, salsa fresca y un toque de cilantro, todo envuelto en una tortilla suave sin soya, este burrito estalla con sabores audaces y equilibrados! Lista en solo 25 minutos, es una excelente opción para una cena rápida pero satisfactoria o una comida para llevar. ¡Personaliza el nivel de picante a tu gusto y disfruta de un burrito sin culpa, sin gluten y completamente sin soya que es tan saludable como delicioso! ¡Perfecto para aquellos que buscan un gran sabor en un envoltorio saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Camarones grandes, pelados y desvenados
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimiento en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Jugo de lima
- 2 cups Arroz blanco o integral cocido
- 1 cup Frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 0.75 cup
- 1 whole Aguacate en cubos
- 0.25 cup
- 4 pieces Tortillas grandes (sin soja)
Instructions
En un tazón mediano, combina aceite de oliva, chile en polvo, pimentón, comino molido, ajo en polvo, sal, pimienta negra y jugo de limón para crear un adobo.
Agrega los camarones al tazón y mézclalos bien para que se cubran de manera uniforme. Deja marinar los camarones durante 10 minutos mientras preparas los otros ingredientes.
Calienta un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega los camarones y cocina por 2-3 minutos de cada lado o hasta que se pongan rosados y opacos. Retira del fuego y reserva.
Calienta las tortillas en un sartén seco a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos por cada lado o hasta que estén flexibles. Como alternativa, envuélvelas en una toalla de papel húmeda y caliéntalas en el microondas durante 15-20 segundos.
Arma los burritos esparciendo 1/2 taza de arroz cocido en el centro de cada tortilla.
Agrega 1/4 taza de frijoles negros, unas cucharadas de salsa y una capa de aguacate picado sobre el arroz.
Coloca 3-4 camarones cocidos sobre el relleno, luego espolvorea con cilantro fresco.
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y enróllala firmemente desde abajo para formar un burrito. Repite el proceso con las tortillas restantes y el relleno.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu Burrito de Camarones Picante sin Soya!
Nutrition Facts
Calories |
2605 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.4 g | 94% | |
| Saturated Fat | 12.7 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 857 mg | 286% | |
| Sodium | 3811 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 323.0 g | 117% | |
| Dietary Fiber | 43.4 g | 155% | |
| Total Sugars | 14.9 g | ||
| Protein | 163.0 g | 326% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 805 mg | 62% | |
| Iron | 23.3 mg | 129% | |
| Potassium | 3845 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
