Burrito Keto de 5 capas con carne
Satisface tus antojos de Tex-Mex sin romper tu dieta baja en carbohidratos con esta irresistible receta de Burrito Keto de 5 capas de carne. Lleno de sabores audaces e ingredientes saludables, este plato incluye carne molida sazonada, aguacate cremoso aplastado, crema agria picante, queso cheddar rallado y lechuga crujiente, todo envuelto en tortillas suaves bajas en carbohidratos. Con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, este burrito amigable con keto es la comida rápida y satisfactoria definitiva para el almuerzo o la cena. Tostado a la perfección para obtener un crujido adicional, es una combinación deliciosa de texturas y sabores que deleitará tus papilas gustativas mientras mantienes tus macros en línea. Perfecto para entusiastas del keto o cualquier persona que busque un giro más saludable a los burritos clásicos, ¡esta receta seguramente se convertirá en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 4 pieces tortillas bajas en carbohidratos
- 200 grams queso cheddar rallado
- 120 grams nata agria
- 2 pieces Aguacate.
- 1 piece cebolla mediana
- 2 pieces dientes de ajo
- 2 tablespoons sazón para tacos
- 1 tablespoon aceite de coco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 leaves lechuga
Instructions
Pica finamente la cebolla y tritura los dientes de ajo.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Aumenta el fuego a medio-alto, agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 8-10 minutos. Incorpora el condimento para tacos, la sal y la pimienta, asegurándote de que la carne esté bien cubierta. Retira del fuego.
Mientras la carne se está cocinando, corta los aguacates por la mitad, quítales el hueso y saca la pulpa en un tazón. Haz puré con un tenedor hasta que esté suave.
Coloca las tortillas bajas en carbohidratos en una superficie limpia. Extiende uniformemente una capa de crema agria seguida por una capa de aguacate machacado en el centro de cada tortilla.
Distribuya de manera uniforme la mezcla de carne cocida entre las tortillas, colocándola sobre el aguacate. Espolvoree cada una con aproximadamente 50 gramos de queso cheddar rallado.
Coloca una hoja de lechuga encima de la capa de queso en cada tortilla.
Dobla los lados de las tortillas sobre el relleno, luego enróllalas firmemente para formar burritos.
Opcionalmente, tuesta los burritos brevemente en un sartén durante 1-2 minutos por cada lado para derretir el queso y que el tortilla se ponga crujiente.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu Burrito Keto de 5 Capas con Carne!
Nutrition Facts
Calories |
3114 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 242.8 g | 311% | |
| Saturated Fat | 114.1 g | 570% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.7 g | ||
| Cholesterol | 628 mg | 209% | |
| Sodium | 8122 mg | 353% | |
| Total Carbohydrate | 122.0 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 64.6 g | 231% | |
| Total Sugars | 19.0 g | ||
| Protein | 166.0 g | 332% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2109 mg | 162% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 3283 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
