Burrito de Tortilla Clásico
Embárcate en un viaje lleno de sabor con este **Clásico Burrito de Tortilla**, una irresistible combinación de sabores salados, picantes y satisfactorios. Repleto de carne molida sazonada, tierno arroz blanco, robustos frijoles negros y fundido queso cheddar, cada bocado explota con ricos sabores inspirados en México. Realzado con el toque fresco de salsa casera, la crema agria fresca y el aroma del cilantro picado, este burrito es una comida rápida y versátil perfecta para el almuerzo, la cena o para preparar comidas. La cálida y suave tortilla de harina envuelve todo, convirtiéndolo en una delicia que se disfruta con las manos y es fácil de amar. Listo en solo 35 minutos, esta receta que complace a todos es ideal para las noches ocupadas y hará que todos pidan más. Ya sea que lo disfrutes tal cual o lo acompañes con guacamole y totopos, este burrito promete convertirse en un favorito del hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces tortillas de harina grandes
- 1 pound carne de res molida
- 1 medium cebolla picada
- 2 pieces dientes de ajo picados
- 2 tablespoons sazonador de tacos
- 1.5 cups arroz blanco cocido
- 1 cup frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.5 cup salsa
- 0.5 cup crema agria
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 tablespoon aceite
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon Pimienta
Instructions
Calienta un sartén grande a fuego medio y agrega el aceite. Una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla picada y el ajo picado. Sofríe durante 2-3 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que se dore, desmenuzándola con una espátula. Esto tomará alrededor de 5-7 minutos.
Una vez que la carne de res esté cocida, drene cualquier exceso de grasa de la sartén. Agregue el sazón para tacos junto con sal y pimienta. Mezcle bien para cubrir la carne, luego retire del fuego.
En una sartén aparte, calienta las tortillas una por una a fuego lento hasta que estén calientes y flexibles.
Para armar los burritos, coloca una tortilla caliente plana sobre una superficie limpia. Coloca aproximadamente 1/4 taza de arroz cocido en el centro de la tortilla, seguido por 1/4 taza de carne sazonada y 1/4 taza de frijoles negros.
Agrega aproximadamente 1/4 taza de queso cheddar rallado encima de la carne y los frijoles.
Agrega una cucharada de salsa y una de crema agria, y espolvorea con un poco de cilantro picado.
Doble los lados de la tortilla sobre el relleno, luego enrolle firmemente desde abajo para formar un burrito.
Repite con las tortillas y rellenos restantes.
Sirva de inmediato, opcionalmente decorado con salsa extra, crema agria o cilantro.
Nutrition Facts
Calories |
3067 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 172.1 g | 221% | |
| Saturated Fat | 76.9 g | 384% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 500 mg | 167% | |
| Sodium | 7616 mg | 331% | |
| Total Carbohydrate | 247.3 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 26.6 g | 95% | |
| Total Sugars | 22.1 g | ||
| Protein | 141.3 g | 283% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1482 mg | 114% | |
| Iron | 23.7 mg | 132% | |
| Potassium | 2550 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
