Burrito de Tocino Sin Gluten
Satisface tus antojos con este irresistible Burrito de Tocino sin Gluten, una receta rápida y sencilla perfecta para las mañanas ocupadas o un almuerzo satisfactorio. Hecho con tocino crujiente y ahumado envuelto en tortillas suaves y sin gluten, este burrito está cargado de sabores frescos y vibrantes. El puré cremoso de aguacate sazonado con jugo de lima se combina perfectamente con jugosos tomates cherry, crujiente lechuga romana y una pizca de queso cheddar rallado. Una cucharada de crema agria ligeramente ácida añade el toque final perfecto. Listo en solo 25 minutos, esta receta es un imprescindible para los amantes del tocino que buscan una comida sin gluten repleta de textura y sabor. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o disfrutándolo directamente de la sartén, estos burritos de tocino son una deliciosa y sin gluten variante de los clásicos platillos reconfortantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas sin gluten
- 8 slices Panceta
- 2 whole Aguacate
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Tomates cherry
- 2 cups Lechuga romana
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 0.5 cup Nata agria
Instructions
Precalentar una sartén grande a fuego medio.
Cocine el tocino en la sartén hasta que esté crujiente, aproximadamente 4-5 minutos por lado. Transfiera el tocino a un plato cubierto con papel toalla para que escurra el exceso de grasa.
Mientras se cocina el tocino, corta por la mitad y quita el hueso de los aguacates. Saca la pulpa en un tazón y aplasta con la parte trasera de un tenedor. Agrega jugo de limón, sal y pimienta, y mezcla hasta que estén combinados.
Corta los tomates cherry en trozos pequeños y arranca la lechuga romana en trozos del tamaño de un bocado.
Caliente las tortillas sin gluten en un sartén limpio a fuego medio durante unos 30 segundos por cada lado o según las instrucciones del paquete.
Para armar los burritos, extiende un cuarto de la mezcla de aguacate sobre el centro de cada tortilla.
Coloca 2 rebanadas de tocino encima del aguacate en cada tortilla.
Añade un puñado de tomates cherry en cubitos y lechuga romana.
Espolvorear con queso cheddar rallado y añadir una cucharada de crema agria si se desea.
Dobla los lados de la tortilla, luego enróllala firmemente desde abajo para formar un burrito.
Repite el armado para las tortillas restantes.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus burritos de tocino sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1989 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.3 g | 172% | |
| Saturated Fat | 55.6 g | 278% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.4 g | ||
| Cholesterol | 242 mg | 81% | |
| Sodium | 5090 mg | 221% | |
| Total Carbohydrate | 148.1 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 31.3 g | 112% | |
| Total Sugars | 19.1 g | ||
| Protein | 70.4 g | 141% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 1220 mg | 94% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 2550 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
