Satisface tus antojos con este Burrito Ranchero de Tocino Bajo en Sodio, un giro lleno de sabor y salud en un clásico querido. Repleto de sabroso tocino bajo en sodio, tierna pechuga de pollo cocida y cremoso aguacate, este burrito explota con texturas satisfactorias y sabores audaces. Cada mordida es complementada por la riqueza picante del aderezo ranchero bajo en sodio y la bondad saludable de las tortillas integrales. Con lechuga rallada, tomates cortados en cubitos y queso cheddar bajo en grasa añadiendo equilibrio y frescura, esta receta fácil de hacer es perfecta para un almuerzo o cena rápida. Listo en menos de 40 minutos, este plato popular no solo es delicioso sino también saludable para el corazón, ideal para cualquiera que busque una versión más saludable de la comida reconfortante. Palabras clave: burrito de tocino bajo en sodio, burrito ranchero saludable, receta rápida para la cena, burrito integral fácil.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega la cucharadita de aceite de oliva.
Agrega las rebanadas de tocino bajo en sodio a la sartén y cocina hasta que estén crujientes, generalmente alrededor de 5 minutos por cada lado. Una vez cocido, retira de la sartén y coloca sobre una toalla de papel para que escurra el exceso de aceite.
Corta en trozos pequeños el pechuga de pollo cocida, si aún no lo has hecho, y caliéntalos en el microondas o en un sartén por unos minutos.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, saca la pulpa y córtala en rodajas finas.
Calienta las tortillas de trigo integral en un sartén seco por aproximadamente 30 segundos de cada lado, hasta que estén suaves y flexibles.
Arma los burritos colocando una tortilla plana sobre una superficie limpia. Comienza con una porción de lechuga rallada, seguida por unas cucharadas de tomates picados.
Desmenuza 1½ rebanadas de tocino bajo en sodio cocido sobre la lechuga y los tomates.
Agrega ½ taza de pollo picado en cada tortilla, rociando aproximadamente 2 cucharadas de aderezo ranch bajo en sodio encima.
Espolvorear aproximadamente ¼ taza de queso cheddar bajo en grasa rallado y distribuir unas rodajas de aguacate sobre los ingredientes.
Termina con una pizca de pimienta negra encima de cada burrito para agregar sabor, si se desea.
Dobla los lados de la tortilla y enrolla firmemente desde abajo para formar un burrito.
Repite el proceso de armado con las tortillas y rellenos restantes.
Sirve de inmediato y disfruta de tu sabroso burrito ranchero con tocino bajo en sodio.
Calories |
2514 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.1 g | 174% | |
| Saturated Fat | 34.6 g | 173% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 420 mg | 140% | |
| Sodium | 3620 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 137.0 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 31.3 g | 112% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 188.1 g | 376% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1179 mg | 91% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 2515 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.