Burrito de Salchicha Saludable para el Corazón
Descubre una versión saludable de un clásico favorito con nuestra receta de Burrito de Salchicha Saludable para el Corazón. ¡Relleno de salchicha de pavo magra, vibrantes pimientos rojos, cebollas dulces y espinacas frescas ricas en nutrientes, este burrito es una forma deliciosa y saludable de energizar tu día! Envuelto en tortillas integrales ricas en fibra y adornado con aguacate cremoso y un toque de queso mozzarella bajo en grasa, cada bocado equilibra indulgencia y bienestar. Aderezado con una mezcla de comino y ajo para un toque fragante y sabroso, esta receta rápida y fácil es perfecta para cenas de semana ocupadas o almuerzos para llevar. ¡Listo en solo 35 minutos, este burrito saludable para el corazón alcanza todas las notas correctas en sabor, nutrición y conveniencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 8 ounces Salchicha de pavo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 medium Pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 medium Cebolla amarilla, en cubitos
- 4 cups Espinaca fresca
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 1 large Aguacate en rodajas
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade la salchicha de pavo a la sartén, desmenuzándola en trozos pequeños, y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que esté dorada y cocida.
Agrega el pimiento morrón rojo y la cebolla picados a la sartén con la salchicha y sofríe durante 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Añade las espinacas frescas y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Sazona la mezcla con sal, pimienta negra, comino molido y ajo en polvo, revolviendo bien para combinar. Retira del fuego.
Caliente las tortillas de trigo integral colocándolas en un sartén seco a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos de cada lado o envuélvalas en una toalla de papel húmeda y caliente en el microondas durante 20-30 segundos.
Arma los burritos colocando un cuarto de la mezcla de salchichas y verduras en el centro de cada tortilla.
Coloca encima de cada tortilla una rodaja de aguacate y una cucharada de queso mozzarella bajo en grasa rallado.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno, luego enrolla desde abajo y continúa enrollando para formar un burrito.
Sirva de inmediato y disfrute de su burrito de salchicha saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1814 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.0 g | 131% | |
| Saturated Fat | 28.5 g | 142% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 219 mg | 73% | |
| Sodium | 4890 mg | 213% | |
| Total Carbohydrate | 145.1 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 33.2 g | 119% | |
| Total Sugars | 18.1 g | ||
| Protein | 89.6 g | 179% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1192 mg | 92% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 2361 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
