Burrito de Salchicha
¡Despierta tus papilas gustativas con esta irresistible receta de Burrito de Salchicha, una combinación perfecta de sabores sabrosos y satisfactorios para el desayuno o el brunch! ¡Lleno de jugosas salchichas, huevos revueltos esponjosos, queso cheddar derretido y salsa picante, este burrito rápido y fácil ofrece comodidad en cada bocado! La adición de cebollas verdes frescas y un toque delicado de sazón garantiza un giro sabroso, mientras que las tortillas de harina tibia crean el envoltorio perfecto para esta comida abundante. Listo en solo 30 minutos, esta receta es ideal para las mañanas ocupadas o la preparación de comidas. ¡Sirve estos burritos dorados frescos de la sartén para un desayuno deliciosamente portátil que seguramente será el favorito de toda la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces salchichas enlazadas
- 4 huevos grandes
- 1 cup queso cheddar rallado
- 4 large tortillas de harina
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon mantequilla
- 0.5 cup salsa
- 2 tablespoons, chopped cebollas verdes
Instructions
Paso 1: Precalienta un sartén a fuego medio y agrega las salchichas. Cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente 8-10 minutos. Retira del sartén y reserva para que se enfríen un poco. Una vez frías, córtalas en trozos pequeños.
Paso 2: En la misma sartén, añade 1 cucharada de mantequilla y deja que se derrita a fuego medio.
Paso 3: En un tazón mediano, batir los huevos, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Paso 4: Vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocina, revolviendo suavemente, hasta que esté revuelto y cocido completamente, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Paso 5: Retirar los huevos del fuego. Agregar las cebollas verdes picadas y las rodajas de salchicha.
Paso 6: Calienta las tortillas de harina en una sartén aparte o en el microondas por unos segundos hasta que estén flexibles.
Paso 7: Para armar los burritos, coloca una tortilla tibia en una superficie plana. Distribuye uniformemente la mezcla de huevo y salchicha en el centro de cada tortilla.
Paso 8: Espolvorear con queso cheddar rallado y cubrir con salsa.
Paso 9: Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno, luego enróllala firmemente desde abajo. Repite con las tortillas restantes.
Paso 10: Coloca los burritos armados con la costura hacia abajo en un sartén precalentado por 1-2 minutos para sellar los bordes y tostar ligeramente. Sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2054 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.5 g | 184% | |
| Saturated Fat | 67.5 g | 338% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 1058 mg | 353% | |
| Sodium | 6199 mg | 270% | |
| Total Carbohydrate | 104.2 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 92.2 g | 184% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 1282 mg | 99% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1050 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
